Ceaiul verde ca antiviral, pentru scăderea în greutate și îmbunătățirea sănătății
Este uimitor cum o băutură atât de simplă și accesibilă poate avea atât de multe beneficii pentru sănătate. La fel ca toate tipurile de ceai, nu conține calorii, proteine, grăsimi sau carbohidrați. Dar, spre deosebire de restul, Ceai verde va fi cel mai bun aliat pentru slăbi. De asemenea, ceaiul verde este un compus antiviral, deci l-am putea folosi ca remediu natural pentru prevenirea coronavirus (COVID-19).
Diferitele tipuri de ceai (alb, galben, verde, oolong, roșu și negru) provin din aceeași plantă, Camellia sinensis. Diferențele de aromă și culoare ale frunzei și, prin urmare, ale infuziei care vor fi obținute de la acestea, depinde de tratamentele la care sunt supuse.
Ceaiul verde este frunze nefermentate ale acestui copac. În acest fel, se evită oxidarea compușilor săi bioactivi. Prin urmare, spre deosebire de alte tipuri de ceai, consumând ceai verde încorporăm în corpul nostru toate substanțele benefice pe care ni le oferă Camellia.
Originea ceaiului verde
Vine de la Asia de Est și unele zone ale Africa și Orientul Mijlociu. Ceaiul verde a fost folosit în China ca băutură medicinală de milenii. Cea mai veche referință la ceaiul verde pentru proprietățile sale medicinale este 2737 î.Hr.
Proprietăți nutriționale
Ceaiul verde este singura sursă de galat de epigalocatechină (EGCG), unul dintre cele cinci tipuri de catehine prezent în ceaiul verde, cu mari proprietăți antioxidante. Acest compus este capabil să neutralizeze radicalii liberi și să lupte împotriva oxidării celulare. Acest lucru este foarte important, de exemplu, pentru combaterea cancerului. Dacă sunteți interesat de subiect, în articolul precedent despre dieta ketogenică și cancer, descriu foarte bine aceste procese de oxidare celulară și radicali liberi.
În plus, EGCG s-a dovedit a fi responsabil pentru faptul că ceaiul verde este un compus antiviral, deoarece este capabil să inhibe ciclul de viață al virușilor.
Pe de altă parte, ceaiul verde este bogat în vitamina C și B., pe lângă sulf, calciu, cupru, fier, magneziu, fosfor și potasiu. De asemenea, este bogat în aminoacizi cum ar fi valina, arginina, lizina, glicina, leucina și histidina.
L-teanină
În plus, ceaiul verde conține cantități semnificative de L-teanină, o substanță care îmbunătățește activitatea cognitivă, inducând neurogeneza adulților (producerea de noi neuroni) și îmbunătățind procesele precum memoria, atenția, concentrarea și învățarea.
Cofeină
Pe de altă parte, cofeină este, de asemenea, printre componentele sale. Deși, evident, în cantitate mai mică decât putem găsi în cafea.
Există numeroase boli infecțioase cauzate de viruși care ne afectează negativ sănătatea. Exemple ale acestor boli sunt SIDA, hepatita B, hepatita C, Diferitele tipuri de herpes sau curentul COVID-19. Cauza tuturor acestor boli este invazia celulelor noastre de către virușii infecțioși, astfel căutarea antiviralelor eficiente este de o importanță vitală.
Diferitele catehine prezente în ceaiul verde s-au dovedit a acționa ca antivirale. Cel mai puternic dintre toate este deja menționat EGCG 1. Modul în care catechinele acționează împotriva virușilor este diferit în funcție de caracteristicile specifice fiecărui virus.
De aceea există din ce în ce mai multe studii axate pe ceaiul verde ca antiviral.
Ceaiul verde ca antiviral în virusurile catenelor ADN
În virus alcătuit din lanțuri ADN, la fel ca VHB (virusul hepatitei B), sa demonstrat că EGCG interferează intrarea virusului în celulă Două . Aceasta este produsă de o interacțiune între EGCG și proteinele responsabile endocitoza, proces care facilitează intrarea particulelor în interiorul celulei.
O altă fază a ciclului de viață al virusului este replicare, proces prin care virusul își repetă componentele de multe ori pentru a produce noi particule de virus. Pentru a se replica, virusul folosește mecanisme naturale ale celulei în sine, cum ar fi autofagie (proces pe care celula îl folosește pentru eliminarea substanțelor). Studiile au arătat că EGCG este, de asemenea, capabil să acționeze la acest nivel, modificând procesul de autofagie a virusului 3 .
În orice caz, catechinele interacționează cu proteinele celulare, întărindu-l împotriva virusului. Acestea nu afectează structura virusului în sine.
Ceaiul verde ca antiviral în virusurile catenelor de ARN
În cazurile de Virusul ARN ca material genetic, EGCG interacționează cu proteinele virusului în sine. În acest fel, în virusul HIV SIDA, de exemplu, s-a demonstrat că această catehină are un efect inhibitor puternic împotriva enzimelor virale implicate în procesul de replicare a virusului în interiorul celulei. Patru cinci