Feriți-vă de abuzul de gumă și bomboane fără zahăr

Abonați-vă la Vitónica

Toți consumăm regulat guma și bomboane fără zahăr. Pentru prepararea sa și pentru a obține un gust dulce fără a utiliza zaharuri, se utilizează substanțe efectuate în laborator. Cele mai frecvente sunt îndulcitorii, dar în mod specific doi zaharuri alcool și polioli. Aceste ingrediente adaugă aromă, dar în exces ne pot aduce o altă problemă și, prin urmare, este necesar să o ținem cont.

Guma de mestecat și bomboanele fără zahăr este un aliment care se consumă din ce în ce mai mult și are o serie de avantaje în comparație cu cele obișnuite făcute cu zahăr, deoarece nu ne pun în pericol dinții și cu greu ne oferă calorii, ceea ce le-a făcut cea mai populară opțiune. Dar nu numai asta ne oferă, ci trebuie să luăm în considerare și riscurile pe care le putem suporta odată cu consumul lor.

În primul rând trebuie să avem clar ce sunt poliolii, deoarece aceștia sunt îndulcitori care poate fi de origine naturală, deși marea majoritate sunt dezvoltate în laboratoare. Aceasta înseamnă că cei mai utilizați polioli sunt sorbitolul și siropul de sorbitol, printre altele. Aceste componente sunt cele care sunt prezente în alimentele cu conținut scăzut de zaharuri, cum ar fi bomboanele, gumele de mestecat și produsele pentru diabetici, dar în ciuda avantajelor lor trebuie să avem în vedere că nu totul este benefic.

---