Fazele dietei Dukan, rețete, meniuri și alimente permise

rețete

Înainte de a intra în subiect, permiteți-mi să definesc prin introducere ce este acest popular, recunoscut și revoluționar dieta dukan.

Direct, dieta dukan Este o metodă care se bazează exclusiv pe aportul ridicat de proteine ​​și aportul scăzut de carbohidrați. Aceasta a fost creată de Dr. Pierre Dukan, un nutriționist și dietetist francez a cărui carte „The Dukan Diet” a fost publicată între 2010 și 2011.

Metoda dukan constă în mai multe faze ca dietă pentru a slăbi și fără alte întrebări, aici le prezint.

Cuprins

Etapele dietei Dukan

fazele acestei diete sunt împărțiți în patru. Obiectivul lor este de a-și concentra consumatorul asupra unui obiectiv specific, care este de a pierde în greutate în mod natural, rapid și durabil.

Faza de atac: rezultate imediate

dieta dukan în faza de atac propune un aport de 72 de proteine ​​pure, care permit organismului să fie stimulat în așa fel încât să profite de rezervele sale. În acest fel, veți pierde în greutate rapid și eficient.

Obiectivul acestei faze este de a pierde rapid grăsimea în câteva zile.

Deși nu există nicio regulă cu privire la cât de mult timp ar trebui acordat fiecărei faze, idealul ar fi între 1 și 7 zile, pentru a putea pierde un total de 10 kilograme cel mult, deoarece, dacă nu, metabolismul poate fi dezechilibrat.

Faza de croazieră: atingerea greutății corecte

În această fază, pierderea în greutate care a început în faza de atac continuă să fie stimulată, dar în acest caz, proteinele pure sunt combinate cu 28 de tipuri de legume.

În acest fel, dieta dukan în faza de croazieră Se face prin combinarea în unele zile doar a aportului de alimente bogate în proteine ​​și în alte zile se face prin combinarea alimentelor cu proteine ​​plus legume.

Obiectivul acestei faze este de a se apropia din ce în ce mai mult de greutatea ideală. Este un pas în plus decât faza de atac și ceea ce se intenționează este ca organismul să ardă calorii într-un mod rapid și sănătos.

În acest caz, vom pierde câteva kilograme într-un timp scurt, fără ca sănătatea noastră să fie afectată sau compromisă la orice modificare.

Faza de consolidare: Evitați efectul de recuperare

Faza de consolidare în dieta dukan Durează aproximativ 10 zile și este conceput astfel încât corpul, odată ajuns la greutatea ideală, să nu recâștige acele kilograme pierdute.

Cu alte cuvinte, în această fază vom introduce progresiv diverse alimente mai variate, cum ar fi fructele și brânza.

Obiectivul fazei de consolidare nu mai este pierderea în greutate, ci consolidarea și menținerea acestei pierderi pentru a nu o recâștiga ulterior.

În acest moment, ne vom reconstrui treptat dieta pentru a reveni la una mai echilibrată și mai normală.

În această fază, timpul investit devine crucial. Pentru fiecare kilogram pe care îl pierdem, trebuie să fim în el timp de 10 zile. Prin urmare, dacă am pierdut 15 kilograme, trebuie să ținem 150 de zile în fază.

Importanța acestui punct este de a împiedica organismul să sufere și, în cele din urmă, putem reveni la normal fără nicio problemă sau retragere.

Faza de stabilizare: definitivă și crucială

Odată ce am ajuns la această fază, va trebui să o facem pentru restul zilelor noastre, dacă dorim să menținem în continuare greutatea pierdută.

Formula este foarte simplă:

  • 3 linguri de tarate de ovaz zilnic
  • 20 de minute de exercițiu fizic
  • întreținerea zilei de joi unde vom consuma doar proteine ​​pure

Această fază, așa cum am menționat deja, este cea mai importantă dintre toate, deoarece ne va permite să nu recâștigăm niciodată acele kilograme pierdute și să ne bucurăm de corpul nostru de vis.

Obiectivul acestuia este de a urma o dată pentru totdeauna o dietă în care nu mai există alimente interzise și de a recâștiga normalitatea în ceea ce privește nutriția, fără a suferi niciun tip de anomalie în organism.

Rețete și meniuri ale dietei Dukan

În acest moment și odată cunoscute toate fazele de urmat ale acestei diete magnifice, vă veți întreba: „Bine, dar ... cum încep?” Grozav! Continuați să citiți ca în rândurile următoare, vă voi oferi un meniu săptămânal al dietei Dukan, astfel încât să puteți începe să o faceți astăzi. Du-te!

luni

Alimente

  • File de hering baltic
  • Cotlet de vițel la grătar
  • 0% iaurt de fructe

Masa de seara

  • Rillete de pui
  • Cod cu șofran
  • Flan îndulcit

Rillete de pui: Ingrediente și metodă de preparare

  • 5 murături, tocate
  • 2 cepe tocate
  • 100 de grame de iaurt degresat
  • 500 g piept de pui sau curcan
  • Sare și piper după gust

Rumeniti puiul intr-o tigaie timp de 5 minute. Apoi puneți-l în mixerul de bucătărie împreună cu toate ingredientele până obțineți un aluat uniform.

Într-o oală de lut, așezați grătarele timp de cel puțin 2 ore la frigider.

marţi

Alimente

  • O felie de somon afumat.
  • Salată: ton, ou fiert tare, surimi, morcovi, roșii, salată de miel și conopidă
  • Un castron de brânză albă 0%

Masa de seara

  • Salată de andive cu brânză albă și Roquefort
  • Cocos de lamaie cu rosii cherry
  • 0% iaurt cu scorțișoară

Cocos de lamaie cu rosii cherry: Ingrediente si metoda de preparare

  • 700 g roșii cherry
  • 2 cocosi
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapă
  • 5 ramuri de cimbru
  • sare și piper după gust
  • 1 lămâie

Pune cuptorul la preîncălzit. Pe cocoși, scoateți cimbru. Acoperite cu felii de lămâie, puneți-le pe o foaie de copt. Coaceți timp de 20 de minute.

Tocam usturoiul si ceapa. Scoate cocoșii din cuptor și distribuie ceapa, usturoiul și roșiile. Adăugați sare și piper și apoi puneți-l la loc în cuptor pentru încă 20 de minute.