Fasolea verde un aliment fără grăsimi și fără colesterol CuidatePlus

Purificator și diuretic sunt câteva dintre proprietățile acestei leguminoase verzi care, datorită nutrienților săi, se remarcă prin efectele sale de protecție cancer de colon, împotriva Diabet și împotriva unor boli de stomac, în plus, este bogat în potasiu și sursă de vitamină LA Da C.

fără

Originea fasolei datează din cele mai vechi timpuri. Resturi ale acestei fasole au fost găsite în America Centrală. Soiul verde al acestei fasole a intrat în Spania după călătoria lui Columb în „noua lume” și mai târziu consumul său s-a răspândit în toată Europa.

Fasolea verde este o sursă de potasiu și vitaminele A și C. De asemenea, iese în evidență, deși într-o măsură mai mică, conținutul său de fibră și vitamina B. Este o legumă cu conținut scăzut de sodiu, în colesterolului si in glucide. Nivelul său de proteine ​​depinde de maturitatea semințelor. Astfel, dacă acestea sunt coapte, cantitatea este mai mare. Oferă organismului 28,6 calorii la 100 de grame consumate. Ce face din el un aliment indicat în regimuri de slăbire.

Potasiul pe lângă faptul că este necesar pentru metabolismul carbohidraților și proteinelor, previne deshidratarea celulelor. Prea puțin sau prea mult potasiu este dăunătoare inimii. Această sare minerală se găsește și în diferite alimente, cum ar fi salată, castraveți, ardei, dovlecei, prune, căpșuni, citrice, banane ...