Fasole verde cu cartof - Gurmé

Datorită conținutului său scăzut de calorii și a prezenței lipsite de grăsimi, practic inexistentă, acesta este un fel de mâncare sănătos și foarte hrănitor, ideal pentru a fi inclus în dieta oricui are nevoie să efectueze o dietă de control al greutății.

cartof

Informatii nutritionale

Cu ajutorul unui peeler încrucișat, îndepărtați fibrele laterale din fasolea verde. Acum le puteți găti într-o cratiță mică cu apă clocotită și sare timp de 10 minute.
Scurgem boabele fierte și rezervăm bulionul de gătit.
Curățați cartofii și gătiți-i în bulionul de fasole.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se călește usturoiul tocat mărunt.
Când usturoiul începe să se rumenească, adăugați cartofii și fasolea verde
Se condimentează și se călește întregul timp de câteva minute.
Serviți fierbinte și stropiți cu un strop bun de ulei de măsline crud.