Fără îndulcitor de calorii și îndulcitor înlocuitor de zahăr Rețetă de tort de ziua de naștere
Ingrediente
1 cană de lapte gras, la temperatura camerei, cu utilizare divizată
1/2 cană ulei vegetal
5 albușuri mari, la temperatura camerei
2 lingurițe de extract de vanilie
2 1/2 cani făină de tort
1 cană îndulcitor granulat SPLENDA®
1 lingura praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță sare
¾ cană (1½ bețișoare) unt nesărat, înmuiat la temperatura camerei
3 linguri stropi curcubeu
Informații nutriționale pe porție
Dimensiune de servire: 1 felie (1/12 un tort)
| Calorii | 160 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 4,5 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sodiu | 230 mg |
| Glucide totale | 14 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Zaharuri | 2 g |
| Zahăr adăugat | 0 g |
| Proteină | 2 g |
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° f. Grăsime și făină 2 tigăi rotunde de 8 ".
- Într-un castron, amestecați 1/2 cană de lapte de unt și ulei.
- Într-un alt castron, bateți restul de zeama, albușurile și extractul de vanilie.
- Într-un castron, amestecați făina, îndulcitorul Splenda, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați untul și amestecați cu un mixer electric la viteză mică până când amestecul seamănă cu nisipul grosier.
- Adăugați amestecul de zară și amestecul de ulei și amestecați la viteză mică pentru a amesteca. Adăugați un amestec de albuș, o treime la rând, amestecând bine după fiecare adăugare. Se adaugă stropiți și amestecați pentru a distribui uniform în aluat.
- Se toarnă aluatul în tigaile pregătite. Coaceți timp de 30-35 de minute până când o priză de lemn introdusă în centrul tortului iese curată.
- Răciți ușor prăjiturile în tigaie, apoi lucrați o spatulă subțire de metal în jurul marginii pentru a slăbi prăjiturile. Transferați-le într-o grătar pentru a se răci complet înainte de înghețare, după cum doriți.