FĂRĂ fărâmă rețetă ușoară, care este cu adevărat bogată

Făină Migas . O rețetă pe jumătate andaluză pe jumătate murciană. Sunt similare numai cu firimiturile din Extremadura, vom schimba pâinea cu făină. Celelalte ingrediente pot fi aceleași. Pentru a le face nu va trebui să greșim cu proporția de apă de turnat, astfel încât să nu existe un fel de masă omogenă, care să nu poată fi împărțită. Este singura „complicație” pe care o aveți. Orice altceva este foarte ușor de făcut. Iar acesta din urmă, luându-l în calcul, nu va fi nici o problemă. Pentru a face niște firimituri de făină vom avea nevoie de aceste ingrediente.

ușoară

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 400g făină de grâu
  • 1 pahar de apă
  • 200g chorizo
  • 3 căței de usturoi
  • 1 piper verde
  • 1 ardei rosu
  • Ulei
  • Sare si piper

REȚETĂ DE FĂRITĂ

1.- Într-o tigaie largă, punem un strop de ulei pentru a încălzi la foc mic. Adăugați cățelele de usturoi, tocate mărunt și gătiți la foc mic timp de aproximativ două minute.

2.- Când uleiul a fost aromat cu aroma usturoiului, dar nu a prins culoare, adăugați ardeiul roșu. Sare și piper și se lasă să gătească, amestecând din când în când

3.- După încă 5 minute adăugați ardeiul verde. Continuăm să gătim încă 10 minute.