Faceți cunoștință cu borșul, supa tradițională rusească

Ați auzit vreodată de borș sau borș, o supă tradițională din Rusia și Europa de Est. Aflați totul despre acest obicei delicios.

faceți

Cu siguranță ați auzit de o anumită ocazie ciorbă sau borș, o supă tradițională din Rusia și Europa de Est. Aflați totul despre acest obicei delicios.

De Michelle López - @Mich_Lv

Originea sa este urmărită până la Ucraina și este supa oficială a acelei țări, care o folosește pentru a combate temperaturile înghețate din regiune. Unele versiuni permit să fie servit la rece, mai ales vara, dar tradiția este bulionul fierbinte.

Acest videoclip vă poate interesa

Cea mai caracteristică a acestei supe este culoarea sa roșie intensă, din care ia sfeclă care este o piesă cheie. Baza este de obicei un bulion de vită, la care se adaugă după gust legume și bucăți de carne, fie că este vorba de pui, șuncă sau carne de porc. Sfecla adaugă o aromă acidă unei fierturi a cărei axă principală este numărul și complexitatea aromelor. În unele festivități religioase carnea poate fi înlocuită cu legume.