Faceți alimente lacto-fermentate f; Cu ușurință, Yuko Ozawa Stephanie Rowley-Perpete, Green Therapies

Aveți grijă de microbiota intestinală!

Dureri de burtă, probleme digestive, produse industriale, aditivi, conservanți, prea multă sare, prea mult zahăr. Hrănirea de astăzi pare a fi o adevărată durere de cap!
Suficient! Adoptați o dietă care să vă respecte sănătatea, plină de arome și accesibilă tuturor!
Combinarea plăcerii și bunăstării în același fel de mâncare este posibilă. Foarte apreciat în țările asiatice, cunoscute pentru bucătăria sănătoasă, produsele fermentate natural îmbunătățesc simptomele persoanelor care suferă de un dezechilibru în microbiota intestinală sau tulburări intestinale cronice.
Această carte vă oferă toate secretele alimentelor lacto-fermentate: beneficiile lor pentru metabolism, piele și dispoziție. Vă însoțește, pas cu pas, în fabricarea sa, metode de sterilizare pentru conservarea borcanelor și oferă 32 de rețete ușor de pregătit.

faceți

Index
Introducere 7
Test: Ce știți despre alimentele lactofermentate? 9
Autodiagnostic: Câți ani ai intestinele tale? unsprezece
Prima parte
Totul despre alimente fermentate
Capitolul 1 Ce sunt alimentele fermentate?
Capitolul 2 Prietenii intestinului nostru
Capitolul 3 Celelalte beneficii ale alimentelor
lactofermentat
Capitolul 4 Beneficii de casă