Experții evidențiază sportul, nutriția și hidratarea ca chei pentru menținerea unui stil de viață
GRANADA, 14 (EUROPA PRESS)
Dieta, practicarea exercițiilor fizice și importanța hidratării în performanța sportivă ca parte a unui stil de viață activ au fost principalele subiecte abordate în cadrul conferinței „Nutriție, sport și stil de viață al sportivilor” care a avut loc joi în sala de adunări a facultății de Științe Sportive ale Universității din Granada. Prezentarea a fost organizată de Centrul de informații despre bere și sănătate (CICS).
În timpul zilei, profesioniștii din sport și nutriție au discutat despre dieta și stilul de viață al sportivului și au explicat rolul consumului moderat de bere în recuperarea după activitatea fizică. În plus, au detaliat efectele consumului moderat de bere la persoanele care urmează un antrenament de intensitate ridicată (HIIT).
Dieta influențează direct performanța sportivului, astfel încât persoanele care fac mișcare regulată trebuie să aibă o strategie nutrițională. În cuvintele specialistului în Nutriție Sportivă și Fondator și director al Unității de Nutriție, Alimentație și Metabolism (UNAM), Dr. Jesús Bernardo, „sportivii trebuie să sincronizeze nutriția și antrenamentul pentru a-și îmbunătăți rezultatele, întrucât numai printr-o hrănire corectă garantează buna funcționare a tuturor funcțiilor metabolice ".
Una dintre strategiile recomandate de Bernardo a fost planificarea hranei înainte de competiție. Cu câteva zile înainte, el recomandă să luați carbohidrați care furnizează cantitatea optimă de glicogen și cresc capacitatea de rezistență. De asemenea, el a sfătuit „să evite alimentele bogate în proteine sau grăsimi, deoarece acestea necesită mai multă energie pentru digerare și îngreunează golirea gastrică”. Pentru fanii care practică sport săptămânal, el a sugerat consumul de alimente bogate în carbohidrați.
Cu toate acestea, nutriționistul a reamintit că importanța constă în „ordonarea aportului de alimente și nu restricționarea acestora”, prin urmare, „dacă se recomandă carbohidrați înainte de a practica sport pentru a crește rezistența, băuturi cu conținut ridicat în apă și fără conținut de alcool precum berea, fără alcool, au loc după exercițiu pentru a-și reveni din efortul depus ".
Vorbitorii au convenit asupra importanței unei recuperări adecvate a pierderilor care au avut loc în cursul anului. Acestea includ apă și săruri minerale care pot fi pierdute prin transpirație în cantități semnificative. În acest sens, profesorul de fiziologie medicală de la Universitatea din Granada, profesorul Manuel Castillo, a subliniat necesitatea „recuperării acelor pierderi datorită efectului de înlocuire pe care îl are și pentru că determină o regenerare corectă a structurilor deteriorate, ceea ce îmbunătățește performanța și previne rănirea ".