Expert online în nutriție și dietoterapie - OpenUAX

Extindeți orizonturile dezvoltării dvs. profesionale prin intermediul acestui expert online în nutriție clinică. Practic și flexibil, astfel încât să îl puteți studia oricând și oriunde doriți

Un program inovator pentru educația viitorului

Dacă ești un profesionist din domeniul sănătății și ești pasionat de lumea nutriției, descoperă în asta Expert online în nutriție și dietoterapie cel mai simplu mod de a vă lărgi orizonturile dezvoltării profesionale.

În el veți învăța bazele unei diete corecte și veți afla beneficiile unei diete adaptate pentru pacienții cu situații și patologii speciale.

Informații de bază despre cursul Expert în nutriție și dietoterapie

Curriculum

Modulul 1: Fiziopatologie aplicată dieteticii

Digestie, absorbție și metabolism
Fiziopatologia proceselor metabolice.
Fiziopatologia sindroamelor constituționale.
Fiziopatologia sistemului digestiv.
Fiziopatologia altor dispozitive și sisteme.

Modulul 2: Alimentație echilibrată

Cerințe de energie și energie ale ființei umane
Procese biochimice fundamentale ale principalilor nutrienți.
Caracteristicile bromatologice ale alimentelor.
Nevoi nutriționale și recomandări.
Evaluarea stării nutriționale a oamenilor.
Digestie, absorbție și metabolism.
Dieta echilibrata.
Hrănirea colectivă.
Aplicații informatice.

Modulul 3: Dietoterapie

Concepte și sfera de aplicare a Dietoterapiei.
Dietele generale cu caracteristici modificate
Dietele adaptate situațiilor fiziopatologice. Tipuri și indicații.
Dietele în situații speciale. Tipuri și indicații.

Modulul 4: Microbiologie și igiena alimentelor

Microbiologie și alimente.
Toxicologie alimentară.
Sisteme și metode de conservare a produselor alimentare.
Proceduri și metode de manipulare a produselor alimentare.
Principiile tehnologiei culinare.
Igiena și curățarea instalațiilor.