Există într-adevăr un mic dejun ideal, 4 exemple sănătoase
MADRID, 26 martie (EDIȚII) -
În sine, nu există un mic dejun ideal, dar există mii de opțiuni diferite pentru micul dejun. Dacă vrem să avem ceva sănătos la micul dejun, trebuie să alegem alimente reale și reale și să minimalizăm alimentele procesate și ultraprelucrate.
Aceasta este ceea ce asigură Infosalus Dr. Ramón de Cangas, dietetician-nutriționist al Comitetului consultativ al Consiliului general al dieteticienilor-nutriționiști, care subliniază că micul dejun nu trebuie să fie cea mai importantă masă a zilei, deși majoritatea oamenilor preferă mănâncă micul dejun.
„Dacă la micul dejun sunt incluse alimente ultraprelucrate, cum ar fi biscuiți sau chifle, este de preferat să nu luați deloc micul dejun, dar dacă sunt incluse alimente reale și reale, cum ar fi fructe, nuci, pâine integrală cu cereale integrale, iaurt neindulcit, sau legume, de exemplu, atunci putem obține diverse beneficii metabolice sau cardiovasculare, printre altele, prin simplul fapt de a include aceste alimente în dieta noastră zilnică ", recunoaște specialistul.
Omiterea micului dejun a fost legată, de exemplu, de scăderea performanței cognitive, avertizează ea. "Din acest motiv, poate fi interesant să luați micul dejun atâta timp cât includem aceste alimente sănătoase. Dacă ceea ce urmează să consum sunt chifle, fursecuri, nectare, piureuri sau produse lactate încărcate cu zahăr, de exemplu, este de preferat să sări peste micul dejun ", spune De Cangas.
În plus, expertul în nutriție susține că nu există un mic dejun ideal, ci că există mii de opțiuni diferite pentru micul dejun. „Dacă vrem să avem ceva sănătos la micul dejun, trebuie să alegem alimente reale și reale și să minimalizăm alimentele procesate și ultraprelucrate”, insistă el.
În opinia sa, micul dejun nu trebuie să furnizeze 20-25% din energia zilnică așa cum este recomandat în general (deși pentru mulți oameni poate fi un număr rezonabil de kilocalorii) și nu trebuie neapărat să includă lactate, cereale și fructe ( deși sunt grupuri alimentare interesante și fac parte din tiparul nostru dietetic tradițional). „Toate acestea vor depinde de fiecare persoană și de circumstanțele lor, dar ceea ce nu poate fi niciodată ignorat este că micul dejun este o masă interesantă”, avertizează expertul în nutriție.