Exemplu de meniu pentru sportivi vegani vegetarieni

Asociațiile dietetice americane și canadiene afirmă că dietele vegetariene pot satisface nevoile sportivilor competitivi și pot satisface nevoile de energie necesare.

vegetarieni

Asociațiile dietetice americane și canadiene afirmă că dietele vegetariene pot satisface nevoile sportivilor competitivi și că dietele vegetariene care satisfac nevoile energetice și conțin o varietate de proteine ​​din alimente vegetale, cum ar fi produse din soia, alte leguminoase, cereale, nuci și semințe pot furniza o cantitate adecvată de proteine ​​fără a fi nevoie de alimente sau suplimente speciale [1]. Documentul poate fi consultat aici.

Mai jos este un exemplu de meniu pentru un atlet vegetarian (vegan) [2]. Este un exemplu general, cu aproximativ 4.000 de kilocalorii, care reprezintă o medie a ceea ce un atlet poate consuma în general. Astfel, nu va funcționa pentru toți sportivii sau pentru toate momentele sezonului unui sportiv, care adesea variază foarte mult, dar va fi util ca ghid.