Excesul de zahăr îmbătrânește pielea - Foarte interesant

Când se leagă de proteine, generează molecule dăunătoare care reduc eficiența elastinei și a colagenului.

Cercetătorii din Universitatea Leiden, Olanda, a verificat legătura dintre cantitatea de zahăr din sânge și lvârsta care reflectă o persoană.

La testarea nivelului de zahăr din sânge 600 de bărbați și femei, între 50 și 70 de ani și cu alți factori precum sexul, greutatea, nivelul de insulină din sânge și dacă sunteți sau nu fumător și fotografii ale acestor oameni experți, specialiști au concluzionat că cei care aveau un nivel ridicat de glucoză în organism, păreau mai în vârstă dintre cei care au avut-o mai puțin.

Conform calculelor sale, un milimol suplimentar de zahăr pe litru de sânge „Îmbătrânește” o persoană cinci luni. Studiul a fost publicat de American Aging Association.

Glicația, din care derivă această „îmbătrânire”, este un proces legat de zahărul care este ingerat în dietă și de alimentele care sunt transformate în zaharuri în organism.

---