Examen Manipulare alimente 2021 Test online 10 întrebări

Pentru început, citiți următorul REZUMAT al cursului, accesați EXAMENUL ONLINE și, după trecere, salvați-l cu datele dvs. pentru a solicita Certificatul + Cardul

examen

  1. Definiția și obligațiile companiilor și angajaților
  2. Contaminarea și tipurile de alimente
  3. Cerințe igienice sanitare ale personalului
  4. Curățarea și dezinfectarea instalațiilor și echipamentelor
  5. Transport și depozitare
  6. Pregătirea și conservarea
  7. Alergeni și informații pentru consumatori
  8. Prevenirea COVID-19 în manipularea alimentelor