Evoluția parametrilor de calitate în timpul dezvoltării cireșului în diferențele de copac

În parte pentru a rezolva această problemă, în parte pentru a furniza piața produselor pe o perioadă mai lungă de timp, crescând profitul și fără a sacrifica calitățile organoleptice, în ultimii ani au fost dezvoltate numeroase soiuri. „Lapins” a fost unul dintre primele soiuri care au câștigat o prezență la mijlocul anilor 90, urmat de „Sweetheart”, „Chelan”, „Tieton” și multe altele care de-a lungul acestor decenii au extins perioada de recoltare a cireșului.

Experimentul

Experimentul a fost realizat în timpul ciclului de producție din primăvara 2007. Imediat după recoltarea fructelor, un total de 30 de fructe au fost marcate pe trei copaci din fiecare dintre cele 11 soiuri din întregul perimetru al copacului. În aceste fructe, măsurătorile diferiților parametri de maturare pe parcursul dezvoltării ar fi efectuate la fiecare 3 sau 4 zile.

---