Evoluția indicatorilor metabolismului mineral al caprelor în gestație și alăptare cu
Trezeguet, M.; Manilla, G.; Lacchini, R .; Muro, G.; Cordiviola, C.; Antonini, A.
Efectul a trei diete diferite asupra parametrilor metabolismului mineral a fost evaluat pe o turmă de 50 de capre încrucișate anglo-nubiene-creole cu mai mult de o fătare și gravidă, a fost evaluat efectul a trei diete diferite asupra parametrilor metabolismului mineral, pe parcursul unei perioade care prelungit de la 45 de zile înainte de fătare și până la 45 de zile după naștere și la variabilele productive ale caprelor.
Au fost stabilite trei loturi: Control (T), alcătuit din 10 capre cărora li s-a dat o rație care acoperea toate cerințele propuse de INRA pentru caprele de lapte; Restricționat (R), format din 20 de capre care îndeplineau doar 66% din cerințele minime de materie uscată sugerate de organismul menționat pentru rasele de lapte; și Suplimentat (S), alcătuit din 20 de capre cărora li s-a dat o rație suplimentată cu boabe de porumb.
Rezultatele au fost exprimate ca? ± SD și grupate în opt perioade, patru prepartum și patru postpartum. Pentru a determina efectul fiecărui tratament, a fost utilizat testul ANOVA. Hidroxiprolina nu a prezentat diferențe semnificative în metabolismul mineralelor, dar Ca (în alăptare), P (în sarcină), Mg (în sarcină și alăptare) și Cu (în sarcină), au avut diferențe semnificative (p INTRODUCERE
Studiile efectuate la speciile caprine au arătat că există situații în care hrănirea animalelor în stadiul de gestație nu atinge nivelurile cerute, determinând capra să compenseze deficiențele acesteia prin mobilizarea nutrienților de care are nevoie din rezervele sale. Acest lucru se întâmplă deoarece starea de sarcină avansată coincide cu perioada de disponibilitate redusă a furajelor în preri (Arias, M. și Alonso, A. 2000).
Pentru a studia dezechilibrele care pot apărea între intrarea, biotransformarea și ieșirea elementelor din organism, profilele metabolice au fost proiectate în Compton, Anglia, de Payne și colab. (1970), constituind un instrument de diagnostic paraclinic foarte eficient pentru a caracteriza metabolismul la bovine de lapte (Rowlands et al, 1973). Testul măsoară concentrațiile sanguine ale unor elemente din anumite grupuri de animale dintr-o turmă și le compară cu valorile populației de referință (Rowlands și colab., 1976).
Constantele biochimice din sânge, în general cuprinse de un profil metabolic, reprezintă principalele căi metabolice, în care calciu (Ca), fosfor anorganic (Pi), magneziu (Mg), cupru (Cu) și zinc (Zn) reprezintă macroelementele (Payne, JM, 1972).
Mulți autori (Adams R.S. și colab., 1978; Kronfeld L.C. și colab., 1978; Le Coustumier și colab., 1995; Prewitt L.R., 1971), au încercat să utilizeze profiluri metabolice pentru a evalua starea nutrițională. În general, aceștia nu sunt indicatori foarte sensibili ai consumului de alimente.
Adams și colab. (1978) estimează că profilurile metabolice ar justifica posibile boli, dar că nu ar identifica problemele de producție. În opoziție cu acestea, Kronfeld L.C. și colab. (1978) raportează că anumiți constituenți ai sângelui ar fi indicatori rezonabili ai aportului alimentar, dacă se utilizează o analiză de regresie multiplă.
Parasia se caracterizează prin hipocalcemie severă și hipofosfatemie în momentul nașterii. Hipocalcemia se manifestă târziu în timpul sarcinii, cu atonie uterină și distocie postpartum, poate provoca prolaps uterin, eclampsie, manifestată prin febră, spasme clonice, excitare, polipnee și moarte (Dunn, P.G.C., 1985).
Zincul este o componentă funcțională a mai multor sisteme enzimatice, inclusiv carbonic-carbohidrați, carboxi-peptidază, FAS, dehidrogenază lactică și dehidrogenază glutamică. O funcție importantă a zincului este că acesta îndeplinește în sistemul enzimatic necesar pentru sinteza ARN-ului. Deficitul continuu produce hiperkeratoză. Nivelul de zinc se schimbă rapid din cauza stresului.
Mills, C. F. (1987), a scris un articol despre utilizarea markerilor indirecți de cupru și zinc, sugerând că acești markeri permit estimarea funcțiilor fiziologice și posibilitatea unui răspuns în oligoelemente la suplimentare.
Pe baza antecedentelor menționate anterior, s-a considerat important să se efectueze studii care să ofere cunoștințe despre metabolismul caprei anglo-nubiene-creole pentru producția de carne în diferite stări fiziologice.
Prezenta lucrare încearcă să determine dacă există variații ale concentrațiilor unor elemente sanguine în funcție de contribuția nutrițională în timpul perioadelor de gestație și lactație; servind, de asemenea, ca ajutor în pregătirea viitoare a tabelelor cu valori de referință pentru capra anglo-nubiană-creolă din Republica Argentina.
Pentru a observa impactul a trei niveluri nutritive diferite, de la 45 zile prepart la 45 zile postpartum, asupra comportamentului parametrilor minerali la caprele de sânge nubian-creole.
MATERIALE ȘI METODE
1. Locația și caracteristicile proprietății: