Evaluarea necesităților de apă Un ghid pentru nutriționistul sportiv - Institut

ghid

Primiți mai mult conținut de genul acesta pe WhatsApp imediat și fără să pierdeți timpul de căutare.

O stare de euhidratare înainte, în timpul și după antrenament și/sau competiție este un element cheie în performanța sportivă. În acest sens și în urmărirea acestui obiectiv, este necesar să se monitorizeze și să se evalueze statutul hidric al sportivilor. Din cauza celor menționate anterior, acest blog intenționează să abordeze aspectele pe care nutriționiștii ar trebui să le ia în considerare pentru a concepe strategii adecvate de rehidratare.

Evaluarea nevoilor de apă

Culoarea urinei

Unul dintre cei mai simpli și generali indicatori pentru a evalua starea apei este culoarea urinei. Urina de paie sau limonadă este un semn de hidratare adecvată, în timp ce urina de culoare închisă, cum ar fi culoarea sucului de mere, indică deshidratarea (Imaginea 1). Este important să rețineți că urina întunecată apare la scurt timp după consumul de suplimente de vitamine.

Imaginea 1: Scară colorimetrică: Sursă: Institutul Ibero-American de Științe Sportive și Mișcări Umane (IICDEM)

Greutatea corporală zilnică

Monitorizarea zilnică a greutății corporale (obținută dimineața după urinare) este utilă în monitorizarea echilibrului zilnic al fluidelor, deoarece există o fluctuație mică a apei corporale totale în condiții normale. Cu toate acestea, monitorizarea zilnică a greutății corporale poate să nu fie la fel de utilă la femei ca un indicator al stării de hidratare din cauza modificărilor greutății corporale care apar în timpul ciclului menstrual.

Urină: greutate specifică și osmolaritate

Greutatea specifică urinei (USG) este unul dintre cei mai utili indicatori ai stării de hidratare, măsoară concentrația particulelor din urină și se determină după urinare. Pentru a evalua USG, sunt necesare un refractometru sau benzi de testare, acestea din urmă permit teste ieftine și accesibile pentru sportivi sau profesioniști. Deși osmolaritatea este, de asemenea, un indicator util și fiabil, este necesară o probă de sânge și, prin urmare, are un grad mai mare de inaccesibilitate.

  • USG: 1,013 - 1,029 g/ml (Indicator general: ≤1,020 g/ml)
  • Osmolaritate: ≤700 mOsm/kg (Manore 2009; Dunford 2008)

O creștere a USG la sportivi se poate datora:

  • Deshidratare
  • Diaree
  • Transpirație excesivă
  • Glucozurie
  • Aruncat
  • Restricția apei

O scădere a USG la sportivi s-ar putea datora:

  • Aport excesiv de lichide
  • Diabet

Pierderea transpirației și rata transpirației

Schimbarea greutății corporale înainte și după efort este frecvent utilizată pentru a estima rata transpirației. Deoarece pierderea transpirației în timpul exercițiului este un indicator al stării lichidelor, sportivii trebuie sfătuiți să utilizeze programe personalizate de înlocuire a lichidelor bazate pe monitorizarea aportului de lichide, a pierderii transpirației și a modificării greutății, care are loc în timpul exercițiului fizic în diferite condiții de mediu. Prin urmare, calcularea pierderii transpirației și a ratei transpirației oferă o oportunitate excelentă pentru nutriționiștii sportivi de a ajuta sportivii să dezvolte planuri de hidratare individualizate care să îmbunătățească performanțele în antrenament și competiție, reducând astfel riscurile de suprahidratare.