Evadarea exceselor la masă EL PAÍS Săptămânal EL PAÍS
Cauza indigestiei sau indigestiei este consumul excesiv de alimente bogate în grăsimi și foarte condimentate. Dacă adăugăm alcool la aceasta, iritarea stomacului va fi norma. Excesele consumului de binge au consecințele lor, de la îngăduință, esofagită acută de reflux sau arsuri la stomac, până la gastrită, dureri de stomac, greață și vărsături. Chiar și sângerările digestive. Pancreatita acută și hepatita alcoolică pot fi grave. Fără a uita accidentele de circulație și violența în stare de ebrietate.
Marile sărbători ale sărbătorilor ne pot aduce cu 30% și 50% mai multe calorii necesare, care se vor acumula sub formă de grăsime. Pentru a compensa excesele gastronomice din aceste date, vă sugerăm să faceți exerciții. Plimbarea cu partenerul sau prietenii sau dansul până în zori poate fi sănătos și distractiv.
O altă problemă a meselor de Crăciun este excesul de sare care însoțește fructele de mare, cârnații, carnea și peștele sărat. Trucul pentru aromarea alimentelor este să folosești cu înțelepciune tot felul de condimente, împreună cu lămâie, usturoi și ceapă și lichioruri (coniac, whisky) pentru sosuri. Frecarea cărnii cu usturoi înainte de gătit adaugă, de asemenea, aromă.
Fără îndoială, consumul de nuga și alte dulciuri tipice este inevitabil de Crăciun. Dar, datorită conținutului său ridicat de energie, trebuie să fim atenți să nu depășim cantitatea. În medie, acestea furnizează aproximativ 500-550 kcal. la 100 g.