Etichetele alimentelor cu informații despre activitatea fizică echivalentă pentru a vă consuma
În 2016, directorul executiv al Societății Regale pentru Sănătate Publică a comentat că ar putea fi interesant și benefic să introduci unele etichete alimentare că au raportat despre activitatea fizică echivalentă cu valoarea energetică a acesteia, în acest fel, consumatorii ar ști cât timp sau cât de departe ar trebui să meargă sau să alerge, pentru a arde caloriile furnizate de mâncarea sau băutura în cauză. Shirley Cramer a comentat asta etichete alimentare nu numai că ar trebui să furnizeze informații, ci și că ar trebui ajuta consumatorii să fie conștienți de consumul lor de energie pentru a le schimba percepția și comportamentul față de produsele pe care le achiziționează.
Acest subiect a fost acum discutat din nou printr-o investigație efectuată de experți de la Universitatea din Loughborough (Regatul Unit), ale cărei rezultate asigură că etichete alimentare cu informații despre activitate fizică echivalentă pentru a vă consuma energia, ar ajuta face alegeri dietetice mai sănătoase, ajutând la reducerea supraponderabilității și obezității. Cercetătorii oferă un exemplu, pentru a contracara aproximativ 230 de calorii furnizate de, de exemplu, o batonă de ciocolată, ar fi necesar să alergi 23 de minute sau să mergi 46 de minute pe jos. Aceste informații vor fi exprimate prin intermediul unei pictograme sportive, însoțită de momentul activității fizice care urmează să fie efectuată.
Cercetătorii explică faptul că dacă această etichetare a apelat RITM utilizate în majoritatea produselor alimentare, ar putea fi reduceți în medie 200 de calorii pe persoană pe zi. Ei comentează că sistemul actual de etichetare care informează despre conținutul de calorii și substanțe nutritive este puțin cunoscut (sau puțin înțeles), în plus, există puține dovezi că modifică obiceiurile de consum sau deciziile de cumpărare. În schimb, eticheta propusă este mai ușor de înțeles, mai ales în rândul celor cu puține cunoștințe de nutriție și sănătate.
La acea vreme, Societatea Regală pentru Sănătate Publică a solicitat introducerea Etichete PACE, dar nu avea dovezi solide care să-i susțină poziția. Acum, cercetătorii comentează că au susținere științifică datorită cercetărilor pe care le-au efectuat. În această lucrare, au fost analizate datele a 14 studii efectuate folosind etichetarea PACE, determinând că participanții au redus numărul de calorii totale din achizițiile pe care le-au făcut cu o medie de 65 de calorii, pe de altă parte, au consumat între 80 și 100 mai puține calorii.