Este sănătos să mănânci 7 migdale pe zi, așa cum face președintele Obama La Opinion
"Tu stii: migdalele sunt o gustare bună. Le recomand cu drag„A declarat președintele Statelor Unite, Barack Obama, într-un interviu acordat rețelei americane NBC, difuzată joi.
Dar în săptămâna marcată de Convenția democratică, la ce s-a datorat sfatul de putere al unuia dintre cei mai puternici oameni din lume? Totul a început cu un articol publicat pe 2 iulie de ziarul american Ora din New York, intitulat: "Obama după întuneric: orele prețioase singure" („Obama la amurg: orele prețioase singure”).
Jurnalistul Michael D. Shear a explorat ceea ce face președintele noaptea: citește documente și urmărește sport, adesea până foarte târziu.
Printre persoanele pe care le-a intervievat s-a aflat bucătarul personal și prietenul apropiat al lui Obama, Sam Kass, care a spus că Obama este foarte disciplinat cu privire la faptul că nu mănâncă junk food sau nu bea băuturi răcoritoare. Ce alegi pentru gustare, îi spuse Kass lui Shear, sunt șapte migdale.
„Michelle și cu mine glumim întotdeauna: nu șase, nu opt”, a spus bucătarul. „Există întotdeauna șapte migdale”. Cu toate acestea, în interviul pe care canalul de televiziune l-a difuzat joi, președintele a clarificat ce a spus prietenul său.
O glumă
„Michelle și Sam Kass, care a fost bucătarul nostru aici, au petrecut o noapte vorbind despre mine și glumind despre cât de disciplinată sunt: nu mănânc chipsuri de cartofi sau nu mănânc o bucată de tort. Și atunci Michelle a spus:Da, și el singur mânca șapte migdale. Asta e tot', Pentru a mă face să înțeleg că a trebuit să mă relaxez puțin ".
Și Sam a spus gluma să Ora din New York în articol și cumva s-a răspândit că număram șapte migdale ”, a spus președintele.
El a clarificat că a fost o glumă și că într-adevăr nu este atât de disciplinat încât să numere șapte migdale în fiecare zi.
La întrebarea jurnalistului NBC, Savannah Guthrie, dacă i se va permite să mănânce 10 sau 11 migdale când va părăsi președinția, Obama a răspuns: „Absolut".
Dar dincolo de glumă, ceea ce este clar este că migdalele sunt una dintre cele mai recomandate gustări de către nutriționiști și dieteticieni. Și au un aport ridicat de energie.
Grăsime bună
Potrivit Departamentului Agriculturii din Statele Unite, migdalele au ceva mai multă vitamina E decât nucile și mult mai mult magneziu.
În 2014, John Talbolt, vicepreședinte pentru dezvoltarea pieței globale pentru Consiliul de migdale din California (stat de unde provin majoritatea migdalelor consumate la nivel mondial) a evidențiat calitățile nutriționale ale migdalelor în conversația cu BBC. Au grăsimea bună, nu grăsimea rea, a spus el.
Grăsimile bune, cum ar fi mononesaturate, s-au dovedit a fi benefice pentru organism, deoarece rreduce riscul bolilor de inimă și crește colesterolul bun.
Dr. Michelle Wien, cercetător și nutriționist, a studiat beneficiile pentru sănătate ale migdalelor de mai bine de un deceniu.
Într-un studiu realizat la Centrul Medical Național Ciudad de la Esperanza din Duarte, California, a constatat că atunci când nuca a fost încorporată într-un program de slăbire, cei care au consumat-o au pierdut un procent mai mare din greutatea corporală decât cei care nu au mâncat-o.