Este posibil să vă întoarceți la dieta Edenului Găsiți răspunsul!

Căutarea unei diete perfecte a atras mulți reformatori contemporani ai sănătății, la fel cum fântâna mitică a tinereții a atras mii de oameni de-a lungul secolelor. Printre diferitele grupuri care caută dieta perfectă se numără cei care apără dieta edenică ca model dietetic pentru zilele noastre, susținând că dieta dată inițial lui Adam și Eva este valabilă pentru timpul nostru. Cu toate acestea, o analiză a acestei propuneri nu se ridică la controlul teologic sau științific. În aceste două domenii sunt prezentate neconcordanțe grave, pe măsură ce vom înscrie.

1. Este imposibil să ai o dietă perfectă în această lume imperfectă, unde ființele umane și toată creația suferă consecințele păcatului (Romani 8:22). Aceasta înseamnă că într-o măsură mai mare sau mai mică, toate alimentele au un ingredient toxic. Fitații, fitohemaglutinina, acidul fitic, taninul, cianurile, solaninele, oxalații, urushiolul și goitrogenii sunt unele dintre elementele toxice prezente în multe alimente considerate sănătoase, inclusiv nuci de caju, grâu, varză, broccoli, roșii, mere, cireșe, migdale, fasole și spanac, pentru a numi câteva. Pe scurt, sunt considerați mâncare bună, dar nu perfectă. Chiar și germinația nu poate neutraliza toxinele prezente în unele alimente. Secretul reducerii efectelor acestor toxine pe termen lung este urmarea unei diete variate cu produse sezoniere, oferind organismului posibilitatea de a se metaboliza în momente diferite și de a evita acumularea unui nivel care poate fi dăunător.

2. Dieta edenică pledează și pentru alimentele crude sau pentru consumul de alimente crude. Problema este că multe substanțe toxice periculoase conținute în ele sunt neutralizate prin gătit și, în mod paradoxal, anumite substanțe nutritive, cum ar fi licopenul (găsit în roșii), sunt îmbunătățite atunci când sunt gătite. Așadar, consumul de alimente crude cu mâncare gătită este o alegere strategică și echilibrată. O dietă crudă pentru o perioadă de timp poate avea efecte pozitive asupra recuperării după boală, dar, ca stil de viață, poate avea efecte nedorite.