Este necesar să donați produse nesănătoase către băncile alimentare Ciencia EL PA; S
Dieteticienii-nutriționiști recomandă să nu includă produse precum zahărul sau cacao solubilă
În plină campanie de dinainte de Crăciun, dezbaterea despre conținutul pe care ar trebui să o aibă donațiile de alimente de către băncile de alimente a fost reaprinsă. Oamenii cu puține resurse au facilități pentru a accesa alimente sănătoase? Și adevărata întrebare pe care ar trebui să ne-o punem cu toții: este necesar să donăm produse nesănătoase?
Mâncarea pentru a ne satisface nevoile nutriționale, nu doar energia, ar trebui să fie principalul nostru obiectiv. Nu putem lupta împotriva malnutriției prin promovarea malnutriției
Bolile netransmisibile, cum ar fi cancerul, accidentul vascular cerebral, obezitatea sau diabetul, ucid 41 de milioane de oameni în fiecare an în întreaga lume. Prevalența acestor boli, prevenibile printr-un stil de viață sănătos, este direct legată de o dietă slabă.
În ciuda acestor cifre, există oameni care continuă să apere argumentul că poate fi recomandat să mănânci totul cu măsură. Între timp, trăim cufundați într-un mediu obezogen, plin de produse ultraprelucrate, foarte ieftin și al cărui consum crește riscul de deces.
A mânca nu este la fel ca a mânca bine
În prezent, ratele de supraponderalitate și obezitate continuă să crească și sunt invers proporționale cu nivelul venitului. Persoanele cu puține resurse economice tind să aibă o dietă cu deficit de nutrienți, cu un consum ridicat de produse ultraprocesate ieftine și bogate în calorii, precum produse de patiserie industriale, alimente convenționale sau băuturi cu zahăr.
Așadar, s-ar putea să mâncăm alimente care să ne ofere energie în exces, dar în același timp să fim subnutriți. Mâncarea pentru a ne satisface nevoile nutriționale, nu doar energia, ar trebui să fie principalul nostru obiectiv. Nu putem lupta împotriva malnutriției prin promovarea malnutriției.
Mâncarea nu are puteri magice
Aspectul fals că consumarea anumitor produse alimentare ne face să ne simțim mai fericiți nu este altceva decât o invenție de marketing, în care industria alimentară investește mulți bani prin publicitate. Nu trebuie să uităm că oamenilor le place să audă doar ceea ce vrem să auzim și, dacă ne face fericiți chiar și pentru o vreme, mult mai bine.