Este fals că obezitatea și supraponderalitatea se datorează doar dietei - Verificat
Mituri și fraude
Flickr | Cc: jonicdao
- Grăsime, închide gura. - Grăsime, stinge deserturile. Aceste fraze extrem de crude și agresive pot fi auzite în fiecare zi, pe stradă, în locul de joacă, la televizor. Uneori mai direct, alteori mai puțin cunoscut, dar întotdeauna prezent. Aceste propoziții nu numai că stigmatizează oamenii, îi izolează și le distrug stima de sine, dar presupun și (și postulează de pe acoperișuri) că supraponderalitatea și obezitatea sunt pur și simplu legate de o chestiune de voință individuală. Cu alte cuvinte, se pare că oamenii care se află în această situație merită acest lucru, deoarece pur și simplu „mănâncă în exces” și nu depun eforturi suficiente pentru a-l inversa.
cu toate acestea, dovezile arată că epidemia de obezitate din lume nu este legată doar de comportamente și voințe individuale Mai degrabă influențează factorii genetici, de mediu și, de asemenea - și din ce în ce mai mult - dezvoltarea și politicile sociale și economice din domeniul agriculturii, educației, mediului și procesării alimentelor, distribuției și comercializării.
Ce este obezitatea?
Excesul de greutate și obezitatea sunt definite ca un „acumularea anormală sau excesivă de grăsime care poate fi dăunătoare sănătății”. La adulți, se folosește de obicei un indicator simplu care se calculează ca raport între greutate și înălțime și se numește Indicele de masă corporală (IMC).
În general, se poate stabili că motivul fundamental al excesului de greutate este un dezechilibru între caloriile consumate și consumul de energie, dar cauzele obezității sunt complexe și specifice fiecărei persoane și depind de interacțiunea dintre factorii genetici, de mediu și sociali.
Ce mai facem astăzi (nu!)?
Al treilea sondaj național al factorilor de risc, pregătit de Ministerul Sănătății Națiunii în 2013 (și a cărui ediție a patra a început să se desfășoare în septembrie a acestui an), a arătat că în Argentina prevalența supraponderalității este de 37,1%, iar prevalența de obezitate este de 20,8 la sută. Aceasta înseamnă că aproape patru din zece persoane cu vârsta peste 18 ani sunt supraponderali, iar doi din zece sunt obezi.
În prezent, supraponderalitatea și obezitatea sunt printre principalii factori de risc pentru deces și povara bolilor la nivel mondial. Se estimează că, pe an, aproximativ 3,4 milioane de adulți mor ca urmare a excesului de greutate. În plus, o mare parte din povara bolilor netransmisibile, cum ar fi diabetul, bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer, îi pot fi atribuite (vezi aici și aici).