Este adevărat că un pahar de lapte te ajută să dormi bine
Alimentele cu triptofan te ajută să adormi, deoarece promovează echilibrul mental
Știri conexe
„Nu mă culc fără să am mai întâi paharul cu lapte fierbinte”. Pentru unii oameni bea lapte înainte de culcare este un ritual; pentru alții, un hobby sau un obicei și chiar pentru unii poate fi chiar o necesitate. Și nu este ciudat, deoarece adevărul este că, la fel cum există unele credințe populare cărora li se atribuie presupuse beneficii, în cazul laptelui, efectul său benefic asupra odihnei are o bază științifică. După cum a explicat dr. Magda Carlas, licențiat în medicină și chirurgie și master în nutriție și științe alimentare, lactatele conțin triptofan, care este un precursor de aminoacizi al serotonina (neurotransmițător care modulează procese precum starea de spirit, percepția, recompensa, furia, agresivitatea, pofta de mâncare, memoria, sexualitatea și atenția) și melatonina (un hormon care participă la controlul ciclurilor de somn), deci consumarea acestuia prin alimente te ajută să adormi. „Mai mult decât să producă un efect relaxant asupra oamenilor, aceștia induc un echilibru mental”, califică expertul.
În acest sens, dr. Elena Aguilar, doctor în nutriție de la Colegiul Profesional al Dietiștilor-Nutriționiști din Madrid (Codinma) clarifică faptul că, deși consumul de lapte înainte de culcare nu este o „formulă minune” sau ceva care funcționează pentru toată lumea este sigur faptul că faptul că conține triptofan și că concentrația de serotonină crește odată cu scăderea zilei și favorizează concentrația de melatonină poate provoca somnolență. În plus, consumul unei băuturi calde oferă o relaxare mai mare. Expertul Codinma precizează totuși că, în ciuda faptului că suplimentele de triptofan par să fi devenit la modă, nu există suficiente dovezi științifice pentru a se asigura că sunt eficiente, așa că insistă că acest aminoacid esențial este furnizat exclusiv de dieta pe care să o păstrăm. mergând.
în afară de lactate, există alte alimente bogate în triptofan precum gălbenușul de ou, carnea de pui, Curcan Da iepure; iar peștelesomon, ton, hamsii, sardine și macrou), care furnizează și acizi grași Omega 3.
Este mai bine să consumați pește fiert sau gătit decât prăjit și aluat
Cerealele integrale, leguminoasele și legumele conțin, de asemenea, triptofan.
În ceea ce privește fructele, cele cu cel mai mult triptofan sunt pătlagină, ananas, avocado, cireșe, fructe de pădure roșii și prună. „Sunt, de asemenea, bogate în vitamine și minerale, cum ar fi magneziul, care favorizează relaxarea, reduce oboseala și crește toleranța la stres”, explică dr. Mar Mira, absolventă de medicină și chirurgie la Universitatea din Navarra.
În ceea ce privește banana, care apare adesea pe lista celor mai bune alimente pentru adormire, experții clarifică faptul că este mai bine să o consumi pentru o gustare sau pe tot parcursul zilei și nu tocmai la cină.
Este mai bine să ai o banană pentru o gustare decât la cină pentru a te ajuta să adormi.
nuci cum ar fi fisticul, migdalele, alunele, nucile, caju și arahide (și unele dintre ele, de asemenea, magneziu) conțin și triptofan, așa că sunt recomandate și la cină, la fel ca floarea soarelui, dovleacul și semințele de susan. Desigur, în cantități mici, după cum explică expertul.
Ciocolata neagră, care conține triptofan și magneziu, poate fi, de asemenea, potrivită, dar „numai pentru acei oameni care se simt oarecum cu un nivel scăzut de energie noaptea, deoarece stimulentele sale pot contribui și la activare”, clarifică dr. Carlas.