ESCARAMUJO (; cunoștințele nu pot fi lux;) Casa Rural Las Trojes Turismo; Parcul Natural Ecoturism
El Escaramujo este un adevărat lux. Aici, an de an, apare la ușa casei. Este fructul unui tip de trandafir sălbatic (canin sau trandafir de câine) genericul său este măceșul și, de asemenea, un crustaceu care trăiește atașat de stâncile unde se rup valurile mării ... astfel, „șoldul de trandafir aparține trandafirului și mării”, trandafirul este, așa cum se spune în „Numele trandafirului”, cel mai mare simbol din vestul pasiunii și riscul de a cunoaște și a întreba . .
Trandafir sălbatic canin (Casa Rural Las Trojes- Tamajón- Guadalajara)
Șoldul de trandafir este, de asemenea, cunoscut sub numele de gavanzo, garamito sau tapaculo (deoarece este antidiareic). Trandafirul canin înflorește de obicei primăvara, iar fructele sale (măceșe) se coc la sfârșitul verii și începutul toamnei. Escaramujo înseamnă „trandafir de câine”, făcând posibil aluzie la asemănarea stingherilor cu colții unui câine sau pentru că, potrivit altora, această plantă a fost folosită anterior pentru vindecarea rabiei. Este un tip de măceș, deoarece acesta este la rândul său un nume generic care cuprinde multe soiuri diferite din genul Rosa (rubiginosa sau eglanteria, moschata și trandafir de câine).
Fructele sale (măceșe) și frunzele, petalele și chiar rădăcinile sale sunt folosite pentru sănătate și frumusețe.
Proprietățile medicinale și estetice ale măceșului:
- Păstrează sănătos colagenul pielii.
- Uleiul său esențial, utilizat extern, redă fermitatea pielii, deoarece are proprietăți hrănitoare, întineritoare și astringente în țesuturi.
- Măceșul poate fi consumat crud și proaspăt, în ce stare reprezintă un sursă bogată de vitamina C, trebuie doar să scoateți semințele. Conținutul său ridicat de vitamina C variază între 1700 și 2000 mg la 100 g de produs uscat, astfel încât devine una dintre cele mai bune surse vegetale ale acestei vitamine mai bine decât kiwi, portocală și chiar lămâie.
- Fructele sale conțin antioxidanți puternici care previn îmbătrânirea prematură a pielii și reface țesuturile și celulele din tot corpul.
- Se spune că este bun pentru prevenirea infecțiilor vezicii urinare, combaterea răcelilor și a contagiilor.
- Ajutor în caz de amețeli și cefalee.
- În infuzie ajută la prevenirea apariției calculilor renali și biliari.
- Are proprietăți diuretic.
- Este antiinflamator și vindecător.
- Are proprietăți antidiareice.
- Are un conținut bun de vitamine A, D și E și flavonoide antioxidante.