Erupțiile de vacă contribuie la efectul de seră Sociedad Cadena SER AMP
Cercetătorii încearcă să minimizeze efectul dăunător al bovinelor
Vacile aruncă metan (CH4). Gazele care ies din aceste animale sunt una dintre cauzele efectului de seră. De ani de zile oamenii de știință au cercetat diverse metode pentru a minimiza efectul dăunător al bovinelor, fără a găsi până acum o soluție economică și practic viabilă.

În timpul procesului digestiv complex, vacile expulzează între 100 și 200 de litri de metan pe zi, echivalentul a aproximativ 25% din emisiile de CH4 generate de activitatea umană. Acest gaz are capacitatea de a prinde de 20 de ori mai multă căldură decât dioxidul de carbon (CO2).
Consumul unui kilogram de carne echivalează cu o călătorie cu 50 km cu mașina. Din punct de vedere al emisiilor, animalele produc mai multe gaze cu efect de seră decât sectorul transporturilor (18%). Consumul de carne se va dubla până în 2050, ajungând la 465 milioane de tone pe an.
O echipă de experți din Canada pare să fi găsit un posibil remediu: o încrucișare între specimene eficiente pentru a produce descendenți care expulzează mai puțin metan și, prin urmare, mai ecologic.