Epidemia de disbioză are ca efect modificarea florei intestinale
Stilul nostru de viață face ca tot mai mulți oameni să se plângă de probleme digestive și oboseală. Este ceea ce este cunoscut sub numele de disbioză și poate fi inversat prin îngrijirea florei intestinale prin dietă
În 2016, jurnalistul și popularizatorul britanic Ed Yong a publicat o carte care a fascinat complet personalități precum Bill Gates și care, desigur, are virtutea transformării modului de a privi lumea celor care o citesc. Este vorba despre „Eu conțin mulțimi. Microbii care ne locuiesc și o viziune mai largă asupra vieții ”(Editorial Debate, 2017), un text în care Yong afirmă, de exemplu, că unele probleme de sănătate sunt considerate„ ecologice ”, deoarece a fost posibil să înțelegem că acestea sunt strâns legate la caracteristicile ecosistem microbian care populează intestinul nostru subțire, care, la rândul său, adăpostește cel puțin 70% din sistemul nostru imunitar.
Vorbim despre boli precum obezitatea, diabetul, astmul, alergiile, poliartrita reumatoidă, fibromialgia, Parkinson, scleroza multiplă sau cancerul de colon, pentru a numi doar câteva, toate acestea fiind din ce în ce mai frecvente în țările dezvoltate. Unora, cum ar fi obezitatea și diabetul, li s-a acordat deja o relație incontestabilă cu obiceiuri alimentare slabe, dar altele, cum ar fi astmul sau scleroza multiplă, au fost nevoiți să aștepte studiul microbiomului uman - și, mai precis, al microbiotei intestinale - a început să arunce o nouă lumină asupra modului în care știința privește binomul sănătate-boală. Un binom care, acum știm, este mediat de milioane și milioane de „bug-uri” care nu numai că ne populează, dar, într-o mare măsură prin alimentele pe care le consumăm, joacă un rol decisiv în rețeaua extrem de complexă de gene, organe, sisteme și funcții care sunt fiecare dintre noi.
Un rol crucial în sănătate
Pe 10 mai, Observatorul de Tendințe Medicinale Personalizate de Precizie, promovat de Fundația Institutului Roche, a prezentat primul dintre rapoartele sale „Anticipante”, care își propun să „aducă medicina viitorului în prezent” și care s-a dedicat microbiomului, ceea ce ne dă să înțelegem importanța acordată interacțiunii sale cu corpul nostru, care este atât de personal încât ne definește chiar. În cuvintele lui Ed Yong: „Genomul cititorului este în mare măsură același cu al meu, dar microbiomii noștri pot fi foarte diferiți. Poate că este mai puțin adevărat să spun că „găzduiesc” mulțimi decât să spun că sunt „acele mulțimi”.
Odată cu modificările microbiotei, comunitatea microbiană începe să ne atace, îmbolnăvindu-ne
Microbiota intestinală este alcătuită dintr-o mare varietate de tulpini dintr-o multitudine de familii de bacterii - se crede că cel puțin o mie - și alte microorganisme, cu genele și metaboliții lor corespunzători, care stabilesc o relație simbiotică, care se susține reciproc cu gazdă. Deși ființele umane împărtășesc o bună parte din aceste tipuri de microorganisme, fiecare dintre noi adăpostește o combinație unică, atât cantitativ, cât și calitativ. Atunci când această combinație este modificată, în principal prin alimentație deficitară, abuz sau abuz de antibiotice, stres, stil de viață sedentar, obiceiuri toxice și poluarea mediului, apar modificări ale compoziției microbiotei, sărăcindu-l, prin urmare, echilibrul este rupt și comunitatea microbiană începe să-și atace gazda, îmbolnăvind-o. Acest fenomen este cunoscut sub numele de disbioză.
