Empanadas la cuptor - Mult mai puțin caloric!

Dacă vrei să devii expert în cunoaștere cum se fac empanade coapte de casă, făcând aluatul de empanada cu ușurință și totul, nu ratați acest pas cu pas pe care vi-l arătăm în Rețete gratuite pentru a face unele minunate găluște coapte umplute, în acest caz cu puțină brânză. De fapt, puteți pregăti umplutura care vă place cel mai mult și, de asemenea, acestea au mult mai puține calorii decât cele prăjite. Bucura-te de ei!

cuptor

  • 1 kilogram de făină
  • 3 ouă
  • 1 cană de untură sau unt
  • 5 linguri de ulei
  • 1 lingura de zahar
  • 1 vârf de sare
  • 1 linguriță de drojdie de tip Royal
  • 2 căni de apă sau lapte

Se amestecă făina cu untul, zahărul și sarea cu mâinile, cum ar fi frecarea ușoară a untului cu restul ingredientelor pentru a crea un aluat sablat și, odată ce are forma respectivă, adăugați uleiul, drojdia și apa sau laptele.

Truc: Este mai bine să tăiați scurtarea sau untul în bucăți mici pentru a șlefui cu ușurință aluatul de empanada.

Se amestecă bine și formează un aluat compact de plăcintă.

Truc: Dacă este foarte lichid puteți adăuga puțină făină, dar presărați.

Apoi formează câteva bile mici și lasă-le să se odihnească aproximativ 15 minute.

Aplatizați bilele cu un sucitor de exemplu sau cu mâinile pentru a forma paste ușoare de casă lăsând o grosime de 1 centimetru. Apoi așezați brânza în partea centrală (sau orice umplutură doriți) și pliați cu grijă, închizându-le cu mâna în felul vostru. Vopseste-le deasupra cu putin ou batut daca vrei sa le faci si mai aurii, dar acest pas nu este esential.

Vă recomandăm aceste alte rețete de umplutură pentru empanadas pe care le veți iubi cu siguranță:

Truc: Pentru ca marginile să se lipească, le puteți vopsi cu puțin ou bătut și le puteți zdrobi cu vârfurile unei furculițe.

Introduceți găluștele coapte 20 de minute (timp aproximativ) pe o tavă tapetată cu hârtie rezistentă la grăsimi/pergament. Cât timp vor fi empanadele în cuptor depinde de puterea aparatului dvs., deoarece fiecare este diferit, deci verificați-le des până când vedeți că sunt bine rumenite.