Emma Enríquez «Bebelușii care mănâncă piureuri sunt mai susceptibili să fie supraponderali în viitor»
Înțărcarea Baby Led este o metodă de introducere a hrănirii complementare la bebeluși, care constă în punerea alimentelor întregi în gura lor. De la lapte la solid fără a trece prin piureuri. Directorul Nutriției explică modul în care funcționează această tehnică, care are tot mai mulți adepți
1 Ceea ce este mai bine: treceți prin piureuri sau mergeți direct la solid, ceea ce este cunoscut sub numele de Înțărcarea cu LED?
Treceți la solide, dar adaptați-le textura astfel încât copilul să le poată zdrobi pe acoperișul gurii cu limba, dacă nu se poate sufoca. Nici nu trebuie să fie mâncarea singură, punct, poate fi preparată, dar așa își identifică propria aromă. Într-un piure totul este amestecat și când îi dai copilului singur morcov, de obicei nu-i place.
2 Evitați respingerile de la?
Exact. Copilul identifică mai bine gustul și poate ști ce îi place și ce nu îi place. Și cel mai important lucru despre a-i da bucăți la cerere este că respectăm semnalele de foame și de sațietate. Copilul mănâncă când îi este foame și încetează să mai mănânce când nu. Cu un terci ne luptăm ca să mănânce totul, ar putea fi trei bucăți de fruct, dacă am vedea stomacul unui bebeluș și nici nu aș mânca trei bucăți de fructe deodată. Odată cu mestecatul există și mai multă sațietate, de obicei sunt copii care nu au obezitate ulterioară, nu există probleme de supraponderalitate în viitor. Copiii care mănâncă piureuri sunt mai predispuși să fie supraponderali, deoarece sațietatea nu este respectată.
3 Toți copiii o pot face?
Nu. Trebuie să se acorde unele condiții: copilul trebuie să rămână așezat, ca capul să nu meargă în lateral, deoarece poate exista riscul de sufocare; care nu are un reflex de obstrucție, deoarece atunci când ne naștem avem un reflex prin care expulzăm tot solidul care intră în gură; Că are coordonare ochi-mână-gură, că ceea ce vede copilul poate fi pus în gură, pentru că, dacă nu, va avea o frustrare absolută; care arată interes pentru mâncare și este întotdeauna însoțit de un adult. Și dacă se află într-un scaun înalt care nu are ham, din cauza a ceea ce se poate întâmpla, îl putem îndepărta rapid.