Eliminați grăsimea din carne

Cum scade colesterolul din carne

(HealthDayNews) - Iată un truc bun pentru a arăta felurile de mâncare din carne de vită măcinată cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol scăzut.

eliminați

Provine din revista de specialitate New England Journal of Medicine Și dacă ați încercat pudră de scoici din New England, știți ce sunt grăsimile și colesterolul.

Dacă gătiți pur și simplu carnea de vită măcinată, veți elimina 10% din grăsime și 2% din colesterol. Dar trucul este să încălzești carnea în ulei vegetal. Aceasta extrage grăsimea din carne. Apoi clătiți-l în apă clocotită. Lăsați apa, care conține acum uleiul vegetal și grăsimea din carne, să se așeze în două straturi, apoi scoateți stratul de grăsime. Acum aveți apă cu aromă de carne pe care să o amestecați cu carnea.