El risipește în fiecare zi tone de mâncare; sau, sec; n studiu

Internaţional

Cantitatea de teren necesară pentru cultivarea tuturor acestor alimente care ajunge în depozitele de deșeuri din Statele Unite este de aproximativ 12 milioane de hectare, echivalentul a 7% din terenurile agricole ale țării. Și apa irosită ajunge la 15,9 miliarde de litri, a declarat studiul publicat în revista științifică PLOS ONE.

mâncare

Fructele și legumele, cu 39%, ocupă locul întâi pe lista alimentelor irosite, urmate de lactate (17%), carne (14%) și cereale (12%).

Foto: Getty Images.

Produsele cu cea mai mică șansă de a ajunge în coșul de gunoi sunt gustări sărate, uleiuri de masă, feluri de mâncare cu ouă, dulciuri și băuturi răcoritoare.

„Dietele de calitate superioară sunt alcătuite din cantități mai mari de fructe și legume, care sunt irosite mai mult decât alte alimente”, a declarat co-autorul studiului, Meredith Niles, profesor asistent la Universitatea din Vermont.