Ei lansează un concurs pentru cele mai inovatoare proiecte în alimentația sănătoasă - La Tercera

Fondul oferă o subvenție de până la 70% din costul dezvoltării produselor sau serviciilor care contribuie la diversificarea ofertei de alimente sănătoase în Chile și în lume.

lansează

Apelul Fundației pentru Inovare Agrară (FIA) caută cele mai bune și mai inovatoare proiecte în alimentația sănătoasă. Fondul oferă o subvenție de până la 70% din costul dezvoltării produselor sau serviciilor care contribuie la diversificarea ofertei de alimente sănătoase în Chile și în lume.

Proiectele care transformă ideile sau cunoștințele în produse, bunuri, servicii, procese de producție sau distribuție mai bune și, de asemenea, în marketing sunt categoriile care pot aplica pentru acest fond al Fundației pentru Inovare Agrară a Ministerului Agriculturii (Minagri), care urmărește să contribuie la întărirea competitivității producătorilor mici și mijlocii ai țării.

Realitatea alarmantă nutrițională a chilienilor face ca reflecția asupra dietei noastre să fie din ce în ce mai pertinentă și mai necesară. Conform cifrelor din ultimul sondaj național de sănătate realizat de Ministerul Sănătății (Minsal) în 2013, 65% din populația adultă este supraponderală sau obeză și 95% ar trebui să introducă modificări în dieta lor. În rândul copiilor, situația este, de asemenea, îngrijorătoare: mai mult de 30% dintre copiii sub 6 ani suferă de malnutriție în exces, potrivit aceluiași sondaj.

Pe de altă parte, nevoile speciale în alimentație deschid, de asemenea, o nișă importantă pentru inovație: celiacul, intoleranța la lactoză, veganii sau cei care suferă de alte alergii alimentare suferă zilnic de dificultatea de a găsi produse adecvate pentru nevoile lor și FIA, repetând această nevoie, îndeamnă producătorii mici și mijlocii să îndrăznească să inoveze.