Ei dezvoltă un colon artificial pentru a studia rezistența la probiotice

Centrul tehnologic Ainía prezintă „digestorul artificial”, care este capabil să reproducă condițiile naturale ale intestinului gros, stomacului și intestinului subțire

@ABC_CValenciana Actualizat: 02/05/2014 14:03

studia

Centrul tehnologic Ainía a dezvoltat un colon artificial care ne va permite să știm dacă probioticele și alți compuși bioactivi sunt capabili să treacă prin tractul gastro-intestinal în cantitate suficientă pentru a întări flora intestinală.

Aínía, cu sediul în Paterna (Valencia), a prezentat astăzi „digestorul artificial”, care este capabil să reproducă condițiile naturale ale intestinului gros, stomacului și intestinului subțire și, în plus, permite controlul PH, temperatura și monitorizarea creșterii a florei intestinale.

Dezvoltarea acestei cercetări, care a durat trei ani și permite apropierea științei de industria alimentară, a fost susținută cu peste 200.000 de euro de către Institutul Valencia pentru Competitivitate (IVACE).

Directorul general al industriei și IVACE, Joaquín Ríos, a subliniat că această cercetare reprezintă un „pas uriaș” în domeniul medicinei, este „revoluționară și inovatoare” și plasează Comunitatea Valenciană pe „harta progresului și a inovației”.

Provocarea constă în studierea rezistenței probioticelor (care au o funcție asupra florei intestinale) pe măsură ce trec prin procesul digestiv, astfel încât efectul lor benefic asupra sănătății să poată fi validat, în special asupra colonului sau intestinului subțire.