Ei descoperă un probiotic capabil să reducă hipercolesterolemia la UVigo

Această nouă băutură este antioxidantă și antiinflamatoare // A fost creată din rămășițe din producția de tescovină de afine

Cercetătorii de la Universitatea din Vigo (Galiția) au participat la descoperirea unui nou tip de hrană probiotică cu un antioxidant „puternic” și antiinflamator capabil să reducă hipercolesterolemia.

descoperă

Această nouă băutură probiotică, realizată în colaborare cu o echipă de la Ocean University of China și publicată în revista Food Chemical Toxicology și colectată de platforma Sinc, a fost creată din rămășițele din producția de tescovină de afine.