Ei descoperă în creier; intrerupator; a arde grăsimile după masă

Imagine stoc a două persoane supraponderale.

Oamenii de știință de la Institutul de descoperire biomedicală de la Universitatea Monash din Australia au descoperit un mecanism prin care creierul coordonează mâncarea cu cheltuielile de energie, rezolvând astfel îndoielile cu privire la modul în care organismul a fost programat să ardă grăsimi după ce a mâncat și oferind o nouă țintă potențială pentru tratamentul obezității.

obezitate, un factor de risc major pentru multe boli, inclusiv boli cardiovasculare, diabet de tip 2, boli de ficat și diferite tipuri de cancer, care se află la niveluri epidemice în Australia.

Cercetătorii, care fac parte din Programul de obezitate și boli metabolice, au arătat în modele de laborator că dieta controlează conversia grăsimilor albe, care stochează energie, în grăsimi brune, care le consumă. Grăsimile din corpul uman sunt stocate în celule specializate numite adipocite, care se pot schimba de la alb la maro și invers.

Studiul lor, publicat în Cell Metabolism Today, arată că după ce a mâncat creierul răspunde la insulina circulantă, care este crescută după o creștere a glicemiei. Apoi, creierul trimite semnale pentru a promova conversia grăsimilor și consumul de energie. Dimpotrivă, după un post, creierul comandă ca aceste adipocite maro să devină din nou adipocite albe, stocând energie.

Aceste procese ajuta la prevenirea excesului de greutate și pierderea în greutate în exces ca răspuns la mâncare și post, ceea ce înseamnă că greutatea corporală rămâne relativ stabilă în timp.

---