Ei descoperă comutatorul care controlează arderea grăsimilor

MADRID, 15 (EUROPA PRESS)

care

Oamenii de știință au descoperit un comutator molecular în creier care reglează arderea grăsimilor și ar putea oferi o modalitate de a controla creșterea în greutate după o dietă. Cercetătorii de la Universitatea Monash din Australia au identificat un comutator molecular în creier care controlează potențial capacitatea corpului uman de a depozita grăsime, în special după perioade lungi de „înfometare” sau pierdere în greutate, un proces care stă la baza dietei yo-yo, când redobândim greutate pierdută prin dietă.

A putea controla această schimbare poate fi o terapie pentru obezitate și alte tulburări metabolice, cum ar fi diabetul de tip 2. Profesorul asociat Zane Andrews și colegii de la Institutul Monash pentru Descoperiri în Biomedicină au identificat o proteină la șoareci., numită carnitină acetiltransferază (Crat), în celulele creierului care procesează foamea și reglează depozitarea grăsimilor după dietă, așa cum este detaliat într-un articol publicat în revista internațională „Cell Reports”.

Când urmăm o dietă (sau evoluțional când există foamete) corpurile noastre ard mai multe grăsimi pentru a furniza suficientă energie; dar, în același timp, creierul nostru se luptă pentru a conserva energia și imediat ce mâncarea este disponibilă, corpul trece de la arderea la acumularea de grăsime și în schimb folosește caloriile ingerate din alimente.