Eglefin în sos de lime

De asemenea, cunoscut sub numele de serreta, pollock este un pește alb care aparține aceleiași familii ca codul popular. Este sărac în grăsimi, deci este perfect pentru includerea în dietele de control al greutății. Mai ales dacă îl pregătim cu tehnici ușoare de gătit precum papillote.

4 fileuri de polen de câte 180 grame
2 ardei roșii mici
2 Lima
1 cățel de usturoi
1 lingura de patrunjel proaspat tocat
1 lingură de coriandru tocat
4 linguri de ulei de măsline
Sare
Piper
Orez basmati