Efectele secundare ale vitaminei C și interacțiunile medicamentoase
Efectele secundare ale vitaminei C
Riscuri pentru sănătate în exces de vitamina C
Vitamina C are o toxicitate scăzută și nu provoacă efecte secundare grave în aporturi mari de acid ascorbic [1]. Cu toate acestea, aportul prelungit de vitamina C peste aportul superior tolerabil poate crește riscul de efecte adverse asupra sănătății.
Niveluri superioare de vitamina C tolerabile (UL)
| Ani | Bărbați | Femeie | Sarcina | Alăptarea |
| 0-12 luni | > Nu este posibil să setați * | > Nu este posibil să setați * | ||
| 1-3 ani | > 400 mg | > 400 mg | ||
| 4-8 ani | > 650 mg | > 650 mg | ||
| 9-13 ani | > 1200 mg | > 1200 mg | ||
| 14-18 ani | > 1800 mg | > 1800 mg | > 1800 mg | > 1800 mg |
| Peste 19 ani | > 2000 mg | > 2000 mg | > 2000 mg | > 2000 mg |
Efectele secundare ale vitaminei C
Cele mai frecvente efecte secundare Sunt greață, crampe abdominale și alte afecțiuni gastro-intestinale, deoarece au un efect osmotic care nu este absorbit în tractul gastro-intestinal [1] [2].
Deoarece vitamina C îmbunătățește absorbția fierului non-hem, există o îngrijorare și dacă aportul ridicat de vitamina C ar putea provoca o absorbție excesivă a fierului. La pacienții sănătoși nu este o problemă, totuși, la pacienții cu hemocromatoză ereditară, consumul cronic de doze mari de vitamina C ar putea exacerba supraîncărcarea cu fier și poate provoca leziuni tisulare [1] [2].
Există unele studii care afirmă că aportul ridicat de vitamina C poate reduce nivelul de vitamina B12 și cupru,> accelerează metabolismul sau elimină acid ascorbic, erodează smalțul dinților și provoacă alergie [2].
Există studii de caz în care vitamina C a acționat ca un pro-oxidant, contribuind potențial la deteriorarea oxidativă [2]. Acționând ca un pro-oxidant, vitamina C suplimentară orală ar putea provoca leziuni cromozomiale și/sau ADN și ar putea contribui la dezvoltarea cancerului [3] [4].