Avantajele dietei macrobiotice - Marketcursos Academy
Sunt șanse să fi auzit despre Nutriție macrobiotică și că sunteți interesat să cunoașteți dieta și care sunt beneficiile acesteia. Din acest motiv, în acest articol ne vom ocupa să vă oferim toate informațiile necesare pentru a fi clar care este dieta macrobiotică și dacă se potrivește cu adevărat nevoilor tale nutriționale sau nu.
Scopul creatorilor acestui tip de nutriție a fost de a oferi oamenilor un hrana naturala (cât mai natural posibil) astfel încât să se poată bucura de bunăstarea fizică și emoțională. Cu toate acestea, în ciuda intențiilor creatorilor săi, eficiența și siguranța nutriției macrobiotice rămâne extrem de pusă la îndoială.
Ce este nutriția macrobiotică și în ce constă?
Când vorbim despre o dieta macrobiotică ne referim la o dietă nutrițională care se află în sistemul religios care a fost creat de George Ohsawa, în care se propune o dietă cu tendințe vegane și în care alimentele sunt împărțite ca Ying și Yang, adică separarea alimentelor între cele pe care trebuie să le consumăm și cele pe care trebuie să le limităm cât mai mult posibil.
Printre alimentele care ar trebui limitate la maxim putem găsi tot felul de carne, cafea și alimente sărate .
În acest sens, este foarte important să ții cont de acest lucru împărțirea alimentelor nu ține seama cu adevărat de valorile nutriționale, mai degrabă este împărțit pe baza activitate în univers conform filosofiei și religiei orientale. Oamenii trebuie să-și găsească echilibrul și să mănânce o dietă adecvată bunăstării.
De asemenea, este important să înțelegem asta există diferite diete macrobiotice, putându-i găsi pe cei în care alimentele de origine animală sunt complet eliminate, precum și unele mai extreme în care mănânci doar cereale și unele legume sau fructe .
Alimente procesate și rafinate Sunt complet interzise în cadrul unei diete macrobiotice, pe lângă consumul de condimente, ierburi și unele legume precum vinete, roșii și cartofi.
Uneori poate fi o dietă cu adevărat restrictivă și poate duce la un deficit de mai mulți nutrienți care sunt necesari în funcție de „cantitățile zilnice recomandate”. Deși, desigur, în cele mai puțin stricte este posibil să se realizeze un echilibru bun.
Yin Food
Aceste alimente sunt legate de frig, umiditate și întuneric, fiind fructe, legume, tofu, sucuri etc. Alimentele care au exces de yin sunt dulciurile, cafeaua, alcoolul și condimentele.
Yang Food
Sunt alimente care sunt legate de fierbinte, uscate și tari, fiind alimente precum paste, cereale, leguminoase, făină integrală etc. Acele alimente care au exces de yang sunt ouăle, carnea etc.
Ce alimente sunt interzise în dieta macrobiotică?
Limitările pe care le putem găsi într-o dietă macrobiotică pot varia în funcție de cât de strictă este și de persoana care o face, dar în general acestea sunt alimentele care sunt interzise pentru o dietă macrobiotică:
- carne rosie
- Lactate
- Grăsimi animale
- Vânătă
- Alimente cu conservanți sau coloranți
- Roșii
- Cartofi
- Zaharuri
- Fructe tropicale
- Alimente rafinate
- Sucuri
- Condimente puternice sau fierbinți
- Condimente
- Alimente cultivate cu îngrășăminte chimice
Care sunt beneficiile nutriției macrobiotice?
Principalele avantaje sunt asociate cu pierderea în greutate, motiv pentru care este de obicei o opțiune populară în rândul persoanelor care doresc să slăbească, dar să mențină o dietă sănătoasă.
Faptul că eliminați sau reduceți aproape maximul alimentelor de origine animală, crescând aportul de cereale și unele fructe și legume, poate reduce numărul de calorii consumate și calitatea acestora.
La aceasta putem adăuga faptul că alimentele ultra-procesate și procesate sunt eliminate din dietă (făină rafinată, grăsimi trans, zaharuri adăugate, exces de sodiu etc.) care favorizează, de asemenea, creșterea în greutate și sănătatea slabă.
Reducerea alimentelor sărate și a cărnii roșii este, de asemenea, unul dintre aspectele pozitive pe care le putem evidenția dietei macrobiotice. Întrucât consumul acestui tip de alimente poate avea consecințe negative.
Baza alimentară a nutriției macrobiotice.
O piramidă macrobiotică ar putea urma ordinea piramidei alimentare moderne de jos (baza dietei) până sus (alimente mai limitate):
Cereale integrale.
Cerealele integrale sunt considerate la baza unei diete sănătoase. Școlile mari și instituțiile alimentare sunt de acord că cerealele ar trebui să fie baza dietei zilnice, mai ales sub formă integrală sau semi-rafinată.
Este important ca cerealele integrale care se consumă zilnic să fie organice, evitarea pesticidelor și a altor substanțe care pot dăuna sănătății.