EFECTELE ACIDULUI HIDROCHLORIC PE DIGESTIE »Protejează și descompune acidul clorhidric

EFECTELE ACIDULUI HIDROCHLORIC PE DIGESTIE »Protejează și descompune

Acidul clorhidric este un element chimic, produs de o soluție lichidă a unui alt compus gazos, clorura de hidrogen. Are particularitatea de a fi extrem de coroziv că atât în ​​forma sa gazoasă, cât și lichidă și ne poate afecta semnificativ. Este un compus atât de special încât îl găsim și în corpul nostru. În acest context, joacă un rol decisiv în dieta noastră și în sănătatea noastră. În plus, vom vedea efectele acidului clorhidric asupra digestiei.

hidrochloric

Stomacul nostru

Stomacul, organul prin excelență al procesului digestiv, este un organ surprinzător din corpul nostru. Este capabil să tolereze niveluri de aciditate foarte scăzute; niveluri sau grade care, pentru alte țesături, ar fi foarte dăunătoare. Stomacul are și îndeplinește o funcție crucială, datorită acestuia putem profita de alimente și ne putem sprijini celulele.

Hrănirea noastră începe în gură, începe cu mestecarea și strângerea de alimente și salivă. Mestecarea este o modificare practică care constă în spargerea alimentelor în fracții mici și amestecarea lor cu saliva. De aici și importanța mestecării corespunzătoare. Odată ce am mestecat și am amestecat mâncarea, aceasta este atunci când trece prin esofag și ajunge în stomac.

Funcția acidului clorhidric din stomac este de a se secreta atunci când mâncarea ajunge în cele din urmă la stomacul nostru. De acum înainte, este responsabil de utilizarea proteinelor și de stimularea secreției restului de sucuri digestive. Acționează asupra proteinelor ingerate denaturându-le, adică descompunându-le astfel încât aminoacizii necesari digestiei să poată fi eliberați.

Acid clorhidric și digestie

Acidul clorhidric face parte dintr-o multitudine de substanțe chimice eliberate în stomac atunci când mâncăm. Rolul său în acest organ, împreună cu celelalte sucuri gastrice, este de a facilita în mod direct și specific digestia. Funcția sa este de a asigura descompunerea alimentelor și de a stimula eliberarea enzimelor necesare procesului digestiv.