Educație alimentară pentru copii și adulți
Pentru a vă implica în educația nutrițională adecvată, este suficient ca adulții și tinerii să respecte câteva reguli de bază bazate pe piramida alimentară. Amintiți-vă că următoarea descriere este o dietă ideală luată în considerare pentru o persoană obișnuită. Medicul este expertul care trebuie să prescrie un dieta individualizată pentru fiecare persoană, deoarece este cea care își cunoaște starea de sănătate, nevoile nutriționale și dacă există intoleranțe alimentare sau alergii.
Cunoașteți piramida alimentară
Piramida, deși este o creație americană, reprezintă o compoziție ideală a dietei mediteraneene. Diferitele alimente sunt listate în sectoare transversale succesive; frecvența aportului scade în funcție de segmentul alimentelor este mai aproape de vârf. dieta și exercițiile fizice sunt complementare. Separat, ele îi limitează eficacitatea. Este recomandabil să exersați exerciții ușoare sau moderate timp de câteva minute pe zi, în loc să faceți exerciții cu intensitate mare, ocazional. Această ultimă opțiune este cea mai puțin sănătoasă, deoarece rigiditatea și leziunile pot apărea, pe lângă faptul că exercițiul este o sursă de stres pentru practicant.
Baza piramidei este formată din exerciții fizice și un stil de viață sănătos ca măsuri esențiale pentru buna funcționare a corpului. Hidratarea este obligatorie pentru organism, cu un aport zilnic suficient cantitatea de apă, nu doar când îți este sete. Când îți este sete, corpul tău a început deja să se deshidrateze. Apa nu numai că aduce beneficii pielii, dar, în general, este benefică pentru organism și funcționarea neuronală. Un creier deshidratat este mai vulnerabil la depresie. Într-o dietă corectă, cu excepția contraindicațiilor medicale, se recomandă ingestia zilnică de alimente de la baza piramidei, orez și restul de cereale și alimente derivate, cum ar fi pastele și pâinea.
Următorul nivel din partea de sus a piramidei este alcătuit din fructe și legume. Chiar deasupra sunt brânză, iaurt și alte produse lactate, precum și ulei de măsline și măsline. Sunt, de asemenea, la nivel, ca alimente pentru consum ocazional în timpul săptămânii, pește, ouă și păsări de curte; carnea slabă și cea roșie trebuie consumate de mai multe ori pe lună.
În partea de sus, avem dulciuri, grăsimi și unt, pentru a fi consumate rare și în cantități mici.
Raportul nutrienților
În conformitate cu regulile unei educații nutriționale adecvate, glucide acestea ar trebui să acopere un interval cuprins între 45 și 65% din necesarul zilnic de calorii. Proteine între 10 și 30% și lipide între 20 și 35%.