Educație alimentară non-formală (Mișcarea Cercetașilor); Dieta mea șchiopătește
Această intrare vorbește despre educația alimentară și pentru sănătate, dar nu despre genul care se face în timpul orelor de îndrumare în institute, nu este cel care constă din ore individuale de curs în care se folosește vorbirea sau verbul; dar intervenții mai complexe: în sfera extracurriculară, unde protagoniștii sunt copilăria și adolescența, și foarte foarte foarte transversale.
Sper că grupul de dieteticieni-nutriționiști și educatori vor putea folosi acest post, probabil nu pentru a stabili o intervenție nouă și miraculoasă, ci pentru a înțelege mai bine cum se dezvoltă obiceiurile oamenilor.
Caiet de lucru (8-11 ani)
Pentru a introduce subiectul, voi fi foarte direct cu o realitate pe care au arătat-o mai multe recenzii despre educația alimentară, aici și în alte țări: Discuțiile directe adresate copiilor și adolescenților sunt de foarte puțin folos. Sper că iubitorii de vorbă și tablă nu mă sperie; Deși aceste intervenții pot avea un ușor impact asupra cunoștințelor, cele care transformă cu adevărat obiceiurile sănătoase sunt centrul educațional „intervenții multicomponente” + familie + extracurriculară.
Conversațiile ele nu sunt transformatoare, la fel ca informația singură nu este. Pentru că este atât de inutil să spui „mănâncă mere” cuiva care locuiește într-o casă în care nu există castron cu fructe; cum să inducă familia să impună tinerilor obiceiuri departe de realitatea lor. Rezultat: EȘEC.
Nu aduc în această postare nicio formulă magică și nici soluția educațională pentru toate problemele de sănătate, dar vreau să reflectez cu cine citeste aceste rânduri acum.
Trebuie să explic de ce vorbesc despre metoda cercetașului: concisă și dureroasă pentru mine, subliniez faptul că oamenii care fac parte din grupurile cercetașilor desfășoară multe activități în medii naturale și urbane continuu pe tot parcursul anului, axate pe diferite activități educaționale și inițiale. din preocupările și centrele dvs. de interes.
Acest lucru este interesant pentru sănătate din două motive:
Fundalul: Educație pentru sănătate Este un domeniu în sine, în care sunt predate alimentația sănătoasă, prevenirea dependenței de droguri, educația afectiv-sexuală, sănătatea mintală, igiena și obiceiurile sănătoase.
Mediul: metodologie Implică multe ieșiri și activități destul de ocupate și în contact cu alte persoane de vârsta lor, într-un mediu de voluntariat și responsabilitate socială.
Acest lucru este atât de frumos pe hârtie și, în teorie, are un impact mai practic decât pare.
De când am început să-mi placă acest lucru despre sănătatea publică și nutriția comunitară, am instituit un diagnostic de institut al greutății oamenilor din grupurile noastre; Am observat întotdeauna că a existat o prevalență mai mică a supraponderabilității/obezității decât în populația normală (la tineri, adulții erau în afara normelor). Am crezut că ar putea fi o coincidență, că nu va fi reprezentativă, că nu se va întâmpla în mai multe grupuri ... bug-ul m-a apropiat de consultarea altor grupuri care au lucrat la educația pentru sănătate în planificarea lor educațională, chiar și în alte comunități, iar proporțiile au fost menținute.
Mai mult, nu numai că am găsit greutate mai bună și stare nutrițională mai bună, de asemenea obiceiuri alimentare mai bune, mai puține ore în fața computerului/televizorului și, de asemenea mai mult timp sportiv.
Acum întrebarea de cercetare era clară: „Evident că este un grup părtinitor, băieții și fetele unui grup de cercetași vor fi diferiți de restul în mai multe lucruri” Corect