Echinocțiul de primăvară Zece alimente de primăvară pe care nu le poți rata din dieta ta
Fructele și legumele de sezon sunt cea mai hrănitoare și gustoasă opțiune
De ce anul acesta începe primăvara pe 20 martie în loc de 21 martie?
Știri conexe
arc a sosit și odată cu el o serie de alimente pe care ar trebui să le includem în dietă să ne țină în formă maximă. Fructe și legume proaspete, locale și proaspete sezonier este cea mai nutritivă, economică, gustoasă și ecologică opțiune.
Legumele stau la baza dietei noastre mediteraneene, care a poziționat Spania ca fiind cea mai sănătoasă țară din lume. Un model alimentar care ne ajută să trăim mai mult și mai bine, printre altele, deoarece previne bolile cardiovasculare, așa cum a arătat studiul Predimed.
Recomanda experții trei bucăți de fructe pe zi Da două porții de legume și legume, dintre care unul ar trebui consumat crud (de exemplu în salată). Pentru a respecta această regulă, OMS recomandă să luați o selecție variată de legume proaspete de sezon; include legume în toate mesele și optează pentru fructe și legume crude ca gustări. O altă maximă care ne poate ajuta este ai mereu fructe la desert. Pe scurt, dacă la prânz și cină mizăm o primă farfurie cu legume, crude sau gătite și avem fructe la micul dejun și deserturi, sau la jumătatea dimineții și la jumătatea după-amiezii, acoperim deja porțiile.
Iată zece alimente pe care ar trebui să le includem în dieta noastră primăvara:
-Căpșuni și căpșuni- Sunt o sursă delicioasă de vitamina C și antociani, doi antioxidanți puternici. Consumul a trei sau mai multe porții de căpșuni pe săptămână ajută femeile să-și reducă riscul de infarct cu până la o treime, potrivit unei cercetări publicate în revista „Circulation”. Un alt studiu mai recent, cu participare spaniolă, și-a confirmat puterea anti-colesterol. Aceeași echipă de cercetători confirmase în alte studii că consumul de căpșuni protejează și împotriva radiațiilor ultraviolete, reduce daunele pe care le produce alcoolul în mucoasa gastrică, întărește globulele roșii și îmbunătățește capacitatea antioxidantă a sângelui. Conținutul lor ridicat de xilitol îi face să fie aliați perfecti pentru sănătatea dentară, deoarece protejează împotriva bacteriilor care formează plăci și ajută la remineralizarea dinților.
-Caisă: Cele mai dulci și mai suculente sunt din mai. Sunt bogate în beta-caroten, un pigment cu capacitate antioxidantă, care se transformă în vitamina A în corpul nostru pe măsură ce este nevoie. Are cantități apreciabile de potasiu și vitamina C.