E960 - Glicozide Steviol; ADITIVI ALIMENTARI
Lista completă a aditivilor alimentari, ce înseamnă fiecare număr, exemple de alimente, clasificare, tipuri de aditivi și riscuri pentru sănătate.
Descriere:
Îndulcitor natural cu conținut scăzut de calorii. Se obține prin extracția zaharurilor din plantă Stevia Rebaudiana. Este de până la 300 de ori mai dulce decât zahărul obișnuit. De obicei, este combinat cu îndulcitorul Eritritol (E968), deoarece 5 grame de extract pur de stevia concentrat ar echivala cu 1 kilogram de zahăr de masă și necesită un agent de încărcare mai puțin dulce care crește volumul și crește cantitatea de produs pentru a putea pentru a o gestiona. Este utilizat ca alternativă la zahăr deoarece este potrivit pentru diabetici și nu provoacă cariile dentare. Când se adaugă la anumite produse alimentare (de exemplu cafea) poate rezulta un gust amar care amintește de lemn dulce.
Utilizări ale aditivului:
Se utilizează în gumă de mestecat, gumă de mestecat, bomboane, dulciuri, gume, dulciuri pentru copii, băuturi energizante, izotonice, beri și băuturi spirtoase cu conținut scăzut de alcool, băuturi răcoritoare, băuturi răcoritoare, băuturi răcoritoare, tonic, ceaiuri reci, sucuri, nectare, sucuri, fructe în sirop, shake-uri aromate, lapte vegetal, bomboane de ciocolată, produse lactate, iaurturi, jeleuri, cremă, deserturi, înghețate, brutărie, produse de patiserie, produse de patiserie industriale, cereale pentru micul dejun, prăjituri, prăjituri, biscuiți, siropuri, conserve, gemuri, bomboane de ciocolată, îndulcitori, îndulcitori și multe produse etichetate cu condițiile comerciale: fără zahăr, 0% zaharuri adăugate, fără zahăr, Ușoară, zero, zero, sărac în zaharuri, Sarac in calorii și altele asemenea. Este, de asemenea, utilizat în suplimente sportive, alimente dietetice, suplimente, multivitamine, tablete efervescente, pastile și produse farmaceutice masticabile sau lichide.