E951 - Aspartam; ADITIVI ALIMENTARI
Lista completă a aditivilor alimentari, ce înseamnă fiecare număr, exemple de alimente, clasificare, tipuri de aditivi și riscuri pentru sănătate.

Descriere:
Îndulcitor sintetic cu conținut scăzut de calorii. Se obține dintr-un amestec de 3 componente: 50% fenilalanină, 40% acid aspartic și 10% ester metilic. Este de până la 200 de ori mai dulce decât zahărul. Este comercializat sub mărci Natreen, Nutrasweet, Egal, La fel de dulce, Canderel Da Fără lingură printre altele. De obicei, este combinat cu alți îndulcitori, cum ar fi Acesulfam K (E950).
Utilizări ale aditivului:
Se utilizează în gumă de mestecat, gumă de mestecat, bomboane, dulciuri, gume, dulciuri pentru copii, băuturi energizante, izotonice, beri și băuturi spirtoase cu conținut scăzut de alcool, băuturi răcoritoare, băuturi răcoritoare, băuturi răcoritoare, tonic, ceaiuri reci, sucuri, nectare, sucuri, fructe în sirop, shake-uri aromate, lapte vegetal, bomboane de ciocolată, produse lactate, iaurturi, jeleuri, cremă, deserturi, înghețate, brutărie, produse de patiserie, produse de patiserie industriale, cereale pentru micul dejun, prăjituri, prăjituri, biscuiți, siropuri, conserve, gemuri, bomboane de ciocolată, îndulcitori, îndulcitori și multe produse etichetate cu condițiile comerciale: fără zahăr, 0% zaharuri adăugate, fără zahăr, Ușoară, zero, zero, sărac în zaharuri, Sarac in calorii și altele asemenea. Este, de asemenea, utilizat în suplimente sportive, alimente dietetice, suplimente, multivitamine, tablete efervescente, pastile și produse farmaceutice masticabile sau lichide.