Durian Totul despre cele mai puturoase fructe din lume VIDA PERU21
Actualizat pe 03/08/2019 09:15 p.m.
Durianul (Durio Ziberthinus) este un fruct exotic originar din Asia. Acest aliment are un aspect ciudat și un miros foarte înțepător (gunoi sau carne putredă) pe care puțini tind să-l suporte. Cu toate acestea, cei care îndrăznesc să-l fure în ciuda duhoarei pe care le dă, asigură că este o încântare cu o aromă aparte.
Consumul și cultivarea acestui fruct sunt foarte frecvente în țări precum Malaezia, India, Thailanda, Indonezia sau Vietnam. Una dintre cele mai interesante caracteristici este că poate aduce roade doar de două până la două ori pe an, iar procesul de maturare durează trei luni.
Durianul Are mari proprietăți actibacteriene, antifungice și antimicrobiene, precum și conține acid folic, zinc, niacină, B6, vitamina A, riboflavină, tiamină și calciu printre unele componente, făcându-l o opțiune excelentă pentru diverse probleme de sănătate.
Cum este acest fruct atât de ciudat?
Durian crește pe copacii cunoscuți sub numele de Durium și se găsește în toată Asia de Sud-Est. Este un fruct ușor de recunoscut, nu numai datorită mirosului intens, ci și datorită aspectului său.
Are o dimensiune considerabilă (până la 30cm lungime), are o formă alungită sau rotunjită și este acoperită de spini. De fapt, numele său provine din malaezianul "duri", care înseamnă ghimpe.
Pulpa acestui fruct este cărnoasă și de culoare între gălbuie și portocalie, cu gust dulce, deși o aromă greu de suportat.
Oamenii care doresc să-l mănânce trebuie să o facă ținându-și respirația, deoarece duhoarea este insuportabilă pentru unii.
Care este valoarea sa nutritivă?
Calorii: 147 kcal
Proteină: 1,47 g
Fibră: 3,8 g
Grăsimi: 5,33 mg
Calciu: 6 mg
În ceea ce privește mineralele, acest fruct deosebit este bogat în potasiu, fier, calciu, magneziu, sodiu și zinc, ceea ce ajută la menținerea oaselor și a mușchilor puternici, precum și la asigurarea creării de celule roșii din sânge.