După Nenalinda Microwave Apple, Făină de ovăz și Kefir Cake
Termin săptămâna cu o rețetă dulce, nu am publicat de mult o rețetă cu kefir, în sfârșit a venit rândul acestui tort pe care l-am făcut de multe ori după ce am văzut unul similar pe unul dintre blogurile pe care le vizita.
După ce ați făcut mai multe modificări la rețetă, acesta a fost rezultatul final, toți cei care au încercat-o adoră, nu vă imaginați suculența pe care i-o dau mărul și kefirul.
Kefirul, deși de multe ori confundat cu iaurtul datorită asemănării sale cu laptele fermentat, nu are nimic de-a face cu el, nici în gust, nici în efectele asupra corpului.
Kefirul are un gust deosebit de acru, care este derivat din fermentarea zaharurilor din lapte (lactoză) de către kefirano.
Kefirano sunt granulele de kefir (o colonie de microorganisme).
Kefirul este un probiotic.
Probioticele sunt alimente cu microorganisme vii adăugate care, odată ingerate, rămân active în intestin și exercită efecte fiziologice importante.
Ovăzul aparține familiei de iarbă, la fel ca restul cerealelor comestibile, una dintre cele mai importante familii pentru consumul uman și ale cărei fructe sunt boabe uscate bogate în amidon, o sursă complexă de energie de carbohidrați pentru corpul nostru.
Făina de ovăz este una dintre cele mai bogate cereale în proteine, grăsimi aproape de două ori mai mari decât grâul, carbohidrații, vitamina B1, precum și alte vitamine din grupa B.
De asemenea, conține minerale precum fosfor, potasiu, magneziu, calciu și fier, acestea din urmă fiind de o utilizare mai proastă decât cele din alimentele de origine animală de către corpul nostru.
Cea mai bună modalitate de a profita de proprietățile sale nutritive este luând-o în fulgi.
Acum vă las rețeta și prepararea ei pas cu pas.
Tort cu cuptor cu microunde, ovăz și Kefir .
