Dulceață de cireșe (plus dietă)

Trusky pe Luni, 28 septembrie 2009 11:17

Aveam 1/2 kg de cireșe în congelator agățate în jurul cărora nu știam ce să fac. Așadar, zilele trecute m-am hotărât și am făcut gem. Foarte gustos, dar cu greu l-am gustat pentru că l-am pus în tortul cu brânză al soțului meu.

Am copiat această rețetă de gem Nu știu care dintre forumurile pe care le-am populat, așa că, dacă cineva o recunoaște, spune-o pentru că o voi pune așa cum este.

JAM LIGHT SAU PENTRU DIABETICĂ

• 500g de căpșuni sau căpșuni.
• 20g suc de lămâie = 2 linguri.
• vârful unei lingurițe de pectină pudră.
• 40 sau 50 de picături de îndulcitor artificial Dulzol.

1. Spălați căpșunile sub robinet și nu vă scufundați niciodată în apă. Scoateți coada.
2. Uscați-le foarte bine cu hârtie de bucătărie absorbantă sau cu o cârpă curată, grasă.