Dulce de leche de casă sau cu lapte condensat Speed Spoon
Există mai multe moduri de a face sau de a ajunge la dulce de leche, una dintre ele este de a face dulce lapte de gătit, zahăr și bicarbonat de sodiu și se amestecă și se amestecă. Cealaltă este fierberea conservelor de lapte condensat 1, 2 sau 3 ore în funcție de rezultatul pe care dorim să-l obținem, o dulce de leche cremoasă, o patiserie ușor mai densă sau o a treia patiserie de utilizat în umpluturi.
Este o ispită și este delicioasă și cel mai bun lucru este că îl poți folosi pentru cafea, pentru a îndulci un desert, ca ingredient stea într-o prăjitură ... acestea sunt câteva idei în care să-ți folosești „Dulce de leche”: Sweet de leche gitpsy bra, Tort de aluat din cărămidă cu cremă de patiserie dulce de leche, Banoffee...
Cu 1 litru de lapte veți obține 500 ml de dulce de leche.
- 1 litru de lapte integral
- 350 g zahăr - se adaugă puțină vanilie-
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- Puneți toate ingredientele în pahar, închideți capacul și puneți-l cosul în loc de pahar. Program 45 de minute, Varoma, viteza 5. Se toarnă într-un borcan și se răcește în frigider.